花生油有泡沫是什么原因
原因:
1、花生油在压榨时没有做好精炼,也就是说花生油里面含有杂质,通常我们叫这种杂质为“油渣子”;
2、花生油是刚压榨出来的,没有经过充足的时间进行沉淀;
3、在炒制过程中水分没有完全挥发;
将油倒进锅里后在没有冒烟前放入几根葱,可以去除油沫。
将油倒入锅里,高温可以去除油沫。如果有容器乘装的条件可以将油都拿到锅里过一遍,然后倒入容器,下一次就不会起油沫了。
可以在气泡时丢入姜片,可以有一些帮助,但是泡沫太多效果也不是很明显,为了以后方便还是将花生油烧纸后放入容器沉淀比较好。
1、花生油在压榨时没有做好精炼,也就是说花生油里面含有杂质,通常我们叫这种杂质为“油渣子”;
2、花生油是刚压榨出来的,没有经过充足的时间进行沉淀;
3、在炒制过程中水分没有完全挥发;
将油倒进锅里后在没有冒烟前放入几根葱,可以去除油沫。
将油倒入锅里,高温可以去除油沫。如果有容器乘装的条件可以将油都拿到锅里过一遍,然后倒入容器,下一次就不会起油沫了。
可以在气泡时丢入姜片,可以有一些帮助,但是泡沫太多效果也不是很明显,为了以后方便还是将花生油烧纸后放入容器沉淀比较好。
佚名
2024-05-19 10:18:14
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