为什么饭店的骨头汤多是奶白色的

营养小当家

权威来了，大家掌声！骨头汤要想熬得浓、白，首先需要充足的时间，最起码2小时以上。其次骨头的选择，最好是用棒子骨也叫筒骨，因为里面含有大量的蛋白质！步骤如下：将骨...

你妹，你来找喷的吧？

我现在用的是骨头汤，但感觉效果不是很好，想知道里面放些什么调料为佳，然后几天换一次汤，请开个店的朋友

各家的价格都是不一样的， 知道一个比较实惠的是叫徽馨源菜饭骨头汤的，因为家里弟弟有打算 做的

最佳答案检举 额~~~单纯只用骨头熬。。。不要带肉。。。味道本身就有点怪的。。只放姜就好了。。先把买来的骨头焯水（懂？就是直接开水开了放下去捞一下）然后再...

第一步:将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗. 第二步:将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中,加入葱、姜,然后放入冷...

奶白牛骨汤的做法：1. 将洋葱、红萝卜均去皮，洗净后切小块；西芹洗净后切小段；一起混合均匀放入烤盘中。2. 将牛骨洗净，放入作法1上，移入预热好的烤箱中以250...

食材粉丝180g骨头汤1大碗油适量盐适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1原料2泡软粉丝3热骨头汤4汤开了放入粉丝5煮开后中火煮2分钟6装碟即可

奶白鱼汤的具体做法：　　鱼去鳃、去鳞、去内脏(鱼油、鱼子留下)后洗净，炒锅上火，放少量油，将鱼煎两面2-3分钟(用油煎过的鱼煮汤，汤白如奶，不煎汤清如水)，加水...