想开卤菜店学卤菜拌菜技术哪家好成都吃之以恒少不了

卤肉的做法:一、卤水制作：将卤料装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为：取5斤筒子骨加10斤水（筒子骨需先漂洗1个小时，...

关于成本，这些，你就来学校，学校的老师都是会跟你讲的，现在学习小吃这些，很有前途的。我建议你有时间要来学校看看，选择大的学校学习，因为大的学校能给你更多的实操，...

最好别写道歉信可以出告示 :"本店引进新口味XXX"等等

一、做好卤菜的关键注意事项：1、卤水的配置，是卤菜制作工艺中最复杂的部分，每位师傅都掌握着独家配方和比例。小何师傅的卤水配方中，除了常见的冰糖，八角，桂皮，茴香...

前景很好， 主要是口味和地理位置，望采纳

找好店铺，装修、策划去工商部门办好相关证件招聘员工（服务员、厨师、收银员等）做宣传准备就绪，即可开店。

要想学到真正的技术，可以推荐你到“大家乐卤菜培训”在它们实体店去学习，那里可以学到你想要的技术，他们实体店不用担心学不会，不限制学习时间，学会为止。而且做的卤菜...

好吃就完事了

汉口火车站有一家，你可以去看看

学卤菜可以去离家近的厨师学校考察考察哦，师资、品牌、实践能力才是最主要的