想把菜单分为口味菜，原味菜，养生菜，菜谱分类名字能不能取点有文艺点的

有滋有味，口味原汁原味，原味食之有味，通食之有“为”，为养胃，为补钙，为补维生素…

秋葵属于果菜类

1菜单最初指餐馆提供的列有各种菜肴的清单。现引申指电子计算机程序进行中出现在显示屏上的选项列表，也指各种服务项目的清单等，含义更为广泛。广义的菜单是指餐厅中一切...

糖醋丸子的做法步骤糖醋丸子的做法步骤：1 1备肉馅（肥三瘦七）。糖醋丸子的做法步骤：2 2备淀粉，鸡蛋，葱姜水。糖醋丸子的做法步骤：3 3备葱、姜、蒜末。...

川菜24个味型　　家常味，鱼香味，麻辣味，怪味，椒麻味，酸辣味，煳辣味，红油味，咸鲜味，蒜泥味，姜汁味，麻酱味，酱香味，烟香味，荔枝味，五香味，香糟味，糖醋味，...

菜夹馍,把土豆丝、辣椒丝,红萝卜丝、豆皮夹进饼子,也实惠可口。还有鸡蛋夹馍,面饼夹一颗卤...这一家的肉夹馍,肉的卤制有秘方,肥的吃着不腻,瘦的吃着不干,都能吃...

客家菜是偏重“肥、咸、熟”类型口味的菜。　　客家菜是汉族饮食文化重要组成部分，主要流行于广东的深圳、惠州、河源、梅州；江西的赣州；福建的龙岩、三明、漳州；广西的...

鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系”。“鲁、川、粤、淮扬” 是最好的四种 粤菜：粤菜即广东菜，由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而...

第一是原料的原因（比如缺少有机肥和水长大的老青菜多数会苦的）， 第二是方法的问题。 香菇要泡发，泡发的水不能用， 萝卜和青菜都要先在开水里焯一下， 干菜也要泡发...

酸辣凉粉原料：凉粉、黄瓜、红辣椒、蒜、香葱、生抽、糖、香醋、辣椒油、盐。泡椒烧鱼原料：草鱼、泡椒、泡姜、大蒜、生姜、豆瓣酱、酱油、花椒、黄酒、胡椒粉、葱。开胃酸...