太原钟楼街上的那家糖炒栗子店叫什么？

唐氏香栗你刚好姓唐

糖炒栗子的由来：南宋时，陆游在<老学庵笑记>中曾记述这样一段动人的故事。他说：“故都（指北宋的汴京，即今开封）李和炒菜，名闻四方，他人百计效之，终不可及。...

炒过了吧？要不就是品种的事，你炒的哪里货

但糖炒栗子店，缺乏一般看他如何操作和战术和良好的思想，设备和原材料，可以去看看在设备较大的城镇，你可以找到购买一个古老的关注或不创建性打114查“鼓泡技术”这个...

我觉得 (炒香坊) 这个要好

到了冬天怎么能少了热呼呼的糖炒栗子呢，这家店的东西以前同学给我带过，因为她家住附近，感觉味道还不错。昨天经过当然得买些来尝尝，分为三种，有一种个头特别大，但价格...

炒锅里面黑黑的圆圆的，那些是炒砂，一般使用的都是河砂，炒时间长了就变黑了，但这种沙子由于不停的翻滚摩擦容易产生碎屑，有品牌的大的炒坊一般使用“炒货专用圆形颗粒炒...

就是普通的沙子，但是不是拿来就能用的，要先养沙。这是炒好栗子的关键。养是指培养的意思，是 将生沙炒成熟沙。讲一下沙的选择，以前所见过的有铁沙；河沙；石英沙，这么...

那是铁沙 它经常在高温下还和糖\板栗混在一起 时间一常它就变成黑的了用油炒过。学名叫海砂!!!!!!!!

这个我也有注意到过，我有两个有说服力的结论：第一，糖炒栗子顾名思义就是加了大量的糖，经过高温爆炒烤焦会出现焦糖色，裹于栗子表面，持续的爆炒颜色会更深。第二，栗子...