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黑椒鸡扒家常做法,正宗黑椒鸡扒怎么做

步骤
黑椒鸡扒的做法步骤11.准备食材,鸡腿化冻。
黑椒鸡扒的做法步骤22.把鸡腿洗净剃骨,用刀背剁松,表皮用牙签扎小孔。
黑椒鸡扒的做法步骤33.鸡腿加少许料酒、盐、黑胡椒、生抽用手抓匀,腌制十15分钟。
黑椒鸡扒的做法步骤44.玉米,肠仔,意面放入水里煮熟备用(煮时水里放少许盐和油防止面粘连和提前入味),意面煮的时间比较长8分钟左右。
黑椒鸡扒的做法步骤55.锅烧热,放入油烧热。
黑椒鸡扒的做法步骤66.油烧热后放入腌制好的鸡腿,鸡皮朝下小火慢煎(尽量把鸡皮里的都煎出来),再翻面继续煎。
黑椒鸡扒的做法步骤77.煎好后乘出备用。锅里再放入之前腌制鸡腿里的汤汁烧热淋在鸡扒上(忘拍照了),最后再把意面放在锅里拌一下。
最后摆盘就可以了。
佚名
2024-06-16 18:24:49
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