青岛纯生是精酿啤酒么-明月个性网

根据原料和发酵工艺的不同，通常将啤酒分为精酿啤酒和工业啤酒。青岛纯生不是精酿啤酒，而属于工业啤酒范畴。具体解释如下：
1、啤酒是使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，工业啤酒更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽，发酵时间只有7天左右。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。
2、精酿啤酒则只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂，发酵时间长达2个月。与工业啤酒相比，精酿啤酒麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。
3、在营养方面，为了统一的成品口感，工业啤酒的酿造工艺和风格通常比较单一，再加上发酵时间极短，所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点，其自然营养价值和售价也较低。
4、精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多，具有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高，售价高等特点。精酿啤酒酒精度多为 11 度以上，有些加烈精酿可达 20 度。
5、多数精酿啤酒不进行过滤和杀菌处理，因此精酿啤酒不太耐保存。多数精酿啤酒保质期较短，有些保质期仅为几十天。工业啤酒在发酵后期，会经常过滤和巴氏灭菌处理，保质期较长。一般工业啤酒保质期为 1-2 年，有些甚至可达数十年。

佚名

2024-05-27 15:32:46

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2024-05-27 15:45:39

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小产量，小规模，精益求精。精酿跟普通工业啤酒（青岛、哈啤、百威、喜力等）的区别，香味浓郁（带有各种不同的香味：咖啡、奶油、各种水果、巧克力等等）每一款精酿啤酒都...
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佚名

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精酿=人+想象力+精神工业=机器+重复+赚钱关于精酿，关注“目阔文化”
佚名

2024-05-27 01:28:50

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什么是精酿啤酒，京酿啤酒，保持了啤酒的天然鲜度和营养富含17种以上的氨基酸，其中含有八种人体必不可少又不能合成的氨基酸还有很多。
佚名

2024-05-27 12:33:34

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美国酿造者协会（BA）对精酿酿造者的要求小型：年产量少于600万桶（约70.2万吨）独立：非精酿酿造者/公司机构所占股份不能超25%传统又创新：酿造者所酿造的大...
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好不好喝实话说见仁见智，有人觉得水比可乐好喝，有人相反，而精酿里面有数不清的味道和口感。简单介绍一下精酿和现在大工业化啤酒的区别或者优势:1.对身体好原料和工...
佚名

2024-05-27 04:06:15

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没喝过精酿啤酒的话，比较推荐歌仔虎的风动石精酿啤酒，我已经连着几天都在喝这款啤酒了，它的酒精浓度相对比较低，喝了也不会上头哦，而且是没那么苦的一款啤酒，很适合第...
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2024-05-27 08:00:00

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可以选择BEVIPER精酿啤酒啊，它只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂的。总之，选择这样的精酿啤酒来喝，才会觉得味道更为特别些。

青岛纯生是精酿啤酒么

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