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我和朋友三人合伙开的饭店,之前没记细账经验,如何做才能做到各帐明细清楚?请赐教!

细账顾名思义就是要细,越仔细越好,就是打发乞丐的支出都要记录在簿。

饭店的帐主要分几块
1、进货:每天现金进菜品油米盐醋。都要详细记录,尤其记注未付款的赊欠款项。
2、收入:每天销售菜品饮食的款项和所对应的项目要记录清楚。什么菜品多少钱,是否打折等等……尤其注意赊欠,设定赊欠上线。及时催收。
3、开销:每天的水电,物业税费等等各项杂费也要记录清楚。
4、预支:经常会有预支的情况发生,更是要钱据(凭据)两清。
佚名
2024-06-01 17:46:03
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