我是开奶茶店的想卖红茶和绿茶 这些茶是用茶叶泡的还是用红茶包煮的
纯正伯爵奶茶的做法:
1、把伯爵红茶泡开或煮开
2、按2/3茶水,1/3鲜奶(或者雀巢三花淡奶)的比例倒入小锅,按个人口味可适当加入砂糖、炼乳煮沸(炼乳可提升奶香,不得不加哦)
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佚名2024-05-23 17:22:11
问奶茶店员说“日式抹茶”是用纯抹茶粉泡的『加水』,热量应该比一般奶茶粉泡的奶茶要低吧?
答奶茶的热量主要来自:糖,奶精中的糖与脂肪.所以具体使用哪种茶叶,原本没有热量的茶叶来说没有差别,但是抹茶中丰富的维C是值得一提的. 正常的奶茶约在100-120...
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佚名2024-05-23 15:59:52
问奶茶卖的绿茶里面放了什么那么甜,是那种茶叶包泡的那种。比如大台北奶茶店避风塘啊。。。。
答有的里面会放一些蜂蜜,有的会放一些糖精的,也有放白砂糖的,像一般正规店做的对身体没什么影响的,但是最好不要到小马路边上买,那种肯定是不卫生,还有房的很有可能就是...
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佚名2024-05-23 16:57:31
问奶茶用哪个红茶
答港式奶茶用:斯里兰卡的锡兰红茶;台式奶茶用:咖啡红茶(台湾原味)、麦香红茶、茉香绿茶(奶绿);较有特色的有:印度阿萨姆红茶、印度大吉岭红茶、伯爵红茶;还有拼配红...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问奶茶店用什么红茶
答如果做5杯以上的话可以用奶茶店里用的每袋60克的红茶 比如桔阳卡萨。 一般是红茶,功夫红茶,红茶的品种不一样,煮出来的味道也是不一样的,另外也是决定奶茶口味很...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问砖茶是红茶吗
答砖茶主要是用黑茶作质料通过高温高压蒸压而成的,如云南产的紧茶、小方砖茶;四川产的康砖茶;湖北产的青砖茶(又叫洞茶),湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等等。也有用红...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问这是绿茶还是红茶
答依照茶叶的汤色来看,其实绿茶,不是红茶绿茶的色泽偏向于淡绿色。如果炮制的时间过久,会出现颜色偏黄的状态但,如果是红茶的的,其色泽会偏于红褐色,水的颜色比较深所以...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问红茶包括哪些茶?
答红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。 红茶开始创制时称...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问茶叶与茶包泡茶的利与弊?
答首先要明确目的,然后才比较优劣。 茶包的出现并不是为了减低或提升茶叶质量,而是为了方便携带和冲泡,更多的是顾及便捷性。自然不可避免的要损伤茶叶的外形了。但是对于...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问奶茶店里的红茶绿茶和牛奶以及各种果汁是怎么做的
答中价位的红茶,绿茶大约20-30元/公斤,可以冲70-80倍,假定一杯是500cc,所需的茶叶量是6-7g,其成本就是25/1000*7=0.175一杯。果汁牛...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问金银花茶是红是绿茶是凉茶还是热茶
答金银花是凉茶,金银花金花茶泡出来是金黄色的
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