凉菜摊卖的凉菜在哪里进货的
凉菜摊卖的凉菜一般都是自己做的,最多的凉菜是甜辣黄瓜条,具体做法如下:
1.准备好小黄瓜。
2.将黄瓜胡萝卜清洗干净,用刀削成不规则小块,加适量盐拌匀。
3.在拌匀的黄瓜上压上重物,用装满水的盆也可以。
4.这是腌制出的水分,倒掉水分后再次压上装满水的盆,反复几次。
5.最后用纱布包好使劲拧干水分,这是去除大部分水分的黄瓜。
6.加入味精,白糖,酱油,干辣椒碎,熟芝麻,如果不咸再加少许盐,要突出甜辣的口感,白糖稍微多一些,做好之后可以装入干净的玻璃瓶中冷藏,随吃随取。
1.准备好小黄瓜。
2.将黄瓜胡萝卜清洗干净,用刀削成不规则小块,加适量盐拌匀。
3.在拌匀的黄瓜上压上重物,用装满水的盆也可以。
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5.最后用纱布包好使劲拧干水分,这是去除大部分水分的黄瓜。
6.加入味精,白糖,酱油,干辣椒碎,熟芝麻,如果不咸再加少许盐,要突出甜辣的口感,白糖稍微多一些,做好之后可以装入干净的玻璃瓶中冷藏,随吃随取。
佚名
2024-05-31 22:02:10
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佚名2024-05-31 10:27:25
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佚名2024-05-31 13:53:46
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佚名2024-05-31 19:07:19
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佚名2024-05-31 14:14:34
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答你是在哪里嘛 这样的信息可以到你们当地的地方网站 去发一下
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佚名2024-05-31 08:00:00
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答下载个 厨房美食谱APP慢慢边做边琢磨吧~里面介绍要点和做法流程都特别详细,挺不错的!
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佚名2024-05-31 08:00:00
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