请问字的一笔一划都是由画组成的，那叫什么啊，有这方面的教程吗？

花鸟字吧。
好像没有教程
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你可以去这里看看
花鸟字教学花鸟字创作工具花鸟字是一些民间艺人用一些花卉和禽鸟的图案拼写成汉字，近看细节是一些花鸟画，远看整体却是一幅字，这种字画结合的艺术形式被称作花鸟字，是一种多彩花鸟虫鱼组合书法。 在国内，只有在春节庙会中，和一些节日集会中才可以看到。花鸟字在英美等西方国家也成为一种街头艺术。早期的鸟字画大多写的是一些吉祥话语，以祈求吉利，现在在庙会见到的鸟字画则以书写顾客的姓名为主，购买者的目的也由祈求吉祥逐渐转变为猎奇。
民间花鸟字，又叫龙凤字、多彩花鸟虫鱼组合书法、藏字画、字谜语、飞帛板书、意匠文字，又因为常常用于书写某个人的姓名，故也有叫做名字作画，等等。它利用特制的多彩画笔，一气呵成，能快速绘出简洁的物形、螺线等代替文字的笔画，利用字里藏画的结构形式，巧妙地融字、画于一体，表达出吉祥喜庆等多种效果，同时又增强文字的意趣及视觉的吸引力。既有传统国画的干净利落，又有西洋画的鲜艳色彩。飞龙、舞凤、花草、小鸟、蝴蝶、鱼儿相映成趣，令人百看不厌，有“书法家难起笔，画家难润色”之说，是中华民族历史文化百花园中的一枝奇葩。