带肉松的那种拔丝蛋糕是怎么做的
鸡蛋:600g ;细糖:400g; 盐:7g ;低筋粉:350g; 泡打粉:10g; 全脂纯牛奶:100g; 拔丝蛋糕专用肉松:180g; 蛋糕油:35g; 大豆油:300g
操作步骤
1:将鸡蛋,细糖,盐放进打蛋机中速搅拌均匀
2:加入低筋粉,泡打粉高速打1分钟,再低速加入牛奶与专用肉松
3:加入蛋糕油高速1分钟换中速加入大豆油搅拌均匀即可装入模具8分满烘烤温度200/180烤30分钟左右
注:肉松不是普通的肉松,毛毛肉松
操作步骤
1:将鸡蛋,细糖,盐放进打蛋机中速搅拌均匀
2:加入低筋粉,泡打粉高速打1分钟,再低速加入牛奶与专用肉松
3:加入蛋糕油高速1分钟换中速加入大豆油搅拌均匀即可装入模具8分满烘烤温度200/180烤30分钟左右
注:肉松不是普通的肉松,毛毛肉松
佚名
2024-06-01 13:58:01
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佚名2024-06-01 12:36:28
问拔丝蛋糕里面是由什么做成的
答制作食材1.主料鸡蛋300g;低粉55g;肉松30g。2.辅料糖50g;黄油55g;牛奶100g。制作工具烤箱(可选电烤箱、燃气烤箱,具体情况因人而异)商用打蛋...
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佚名2024-06-01 17:29:02
问最近很火拔丝蛋糕,里面的肉松是什么肉,回民能吃吗
答建议去超市看下食品的 配料表,一般都是猪肉的,也有部分是清真,牛肉松
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佚名2024-06-01 10:21:27
问拔丝蛋糕里面有棉花,是真是假?
答假的,其实是里面有肉松。
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佚名2024-06-01 20:04:39
问拔丝蛋糕是棉花做的吗
答拔丝蛋糕里面的丝实际上是肉松。肉松不是棉花,它虽然也像棉花一样有纤维,但是肉松在嘴里是会的溶化的,棉花不会融化,甚至咬不断。
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佚名2024-06-01 07:23:12
问为什么我做的拔丝蛋糕不松软,冷了以后又很硬?怎么做才松软?
答1.如果想要蛋糕更加松软,象外面卖的一样,需要加蛋糕油。外面卖的蛋糕松软主要是因为加了这个。我们在家自己做的话,差不多就行了,这些添加剂,还是少放好。如果不加添...
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佚名2024-06-01 17:14:29
问拔丝蛋糕哪家好
答我们的不错哦
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佚名2024-06-01 10:51:33
问广州有卖拔丝蛋糕的店吗
答必胜客
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佚名2024-06-01 21:43:37
问请问周记拔丝蛋糕好吃吗?
答挺好吃的,我爸妈都是在这订的拔丝蛋糕。
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佚名2024-06-01 18:19:07
问开一家拔丝蛋糕加盟店需要多少成本?华飞拔丝蛋糕加盟靠谱吗?
答这个需要实地考察之后才能知道,南瓜蛋糕有多好吃?豆腐软滑爽口,牛奶鲜香浓郁,豆腐蛋糕集合了两者之大成,精选100%优质纯天然原料,薄薄的外皮健康烘焙,酥脆爽口,...
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佚名2024-06-01 03:28:49
问肉松蛋糕,黄色盒子,一盒15个那个是什么牌子的
答这个需要咱们做一个实验,先倒两杯热水,把代可可脂的巧克力和可可脂含量高的巧克力分别放进两个热水杯里摇晃,您会发现可可脂的融化较快。这是因为可可脂的熔点在35到3...
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