请问云吞怎么煮法才会又滑又不发胀?
在水开了以后,下云吞加半碗凉水,盖上盖煮沸,再加半碗水盖上煮沸,开盖再煮一下就好了。这样即不会胀汤又不糊,也没有面粉味。我是常做效果很好,你试试
佚名
2024-06-08 12:21:12
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佚名2024-06-08 22:49:38
问云吞要煮多久熟,要怎么看?
答水开后放入,锅勺推一下。又开时,加半杯水。再煮开,加半杯水。待水开云吞浮上,即可。
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佚名2024-06-08 17:40:21
问酸菜鱼的鱼片怎么浆才能又嫩又滑?
答酸菜鱼这道重庆江湖菜,要想到做色香味鲜嫩滑,不单子讲究腌制这道工,火候还是有那么重要的。 腌制(盐、味精、鸡精、胡椒粉、姜水、料酒、蛋清、生粉),鱼片在煮的过程...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问鱿鱼怎样做又嫩又滑
答爆炒鱿鱼可以做到又嫩又滑。具体做法如下:做法一:原料: 鱿鱼250g圆葱1g青椒5g姜1g蒜2g料酒2g爆炒鱿鱼的做法1、先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问大饼怎么做才会又软层又多
答要做大饼要求又软层数又多,那只能是做千层饼,下面介绍一下美味的千层饼是如何做的。 主料:面粉300克、酵母3克 制作步骤: 1.先把面粉加酵母加温水加一小...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问怎样才能令肠粉又薄又嫩又滑
答只需要在和米粉的时候加入适量的番薯粉,就会让肠粉又薄又嫩又滑,具体制作步骤如下:1、肠粉的材料准备:粘米粉230g,澄粉20g,粟米粉45g,水700ml,适量...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问怎样才能令肠粉又薄又嫩又滑?
答只需要在和米粉的时候加入适量的番薯粉,就会让肠粉又薄又嫩又滑,具体制作步骤如下:1、肠粉的材料准备:粘米粉230g,澄粉20g,粟米粉45g,水700ml,适量...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问请问肠粉怎么做才又滑又有弹性
答材料鲜虾适量,葱花适量,粘米粉50克,澄粉30克,马蹄粉8克(2克的误差是允许的),水140克,油,盐做法1、准备好鲜虾,去壳,挑去虾肠虾线,喜欢的可以腌制一下...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问肠粉怎么样才能又滑又韧
答【原料】 水磨大米粉500克,玉米淀粉50克,生油20克,精盐10克,清水750克,沸水500克,生粉50克。 制作方法: 1、将大米粉用清水调制成粉浆待...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问牛蛙怎么煮才嫩滑爽口
答热油大火一炒就好了。保证不会老!
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佚名2024-06-08 08:00:00
问怎么样才能煮出又烂又香的牛腩?
答炖牛腩, 牛腩切块焯水,倒掉水,重新做一锅开水,放葱姜,花椒大料料酒酱油,水开放肉去浮沫后放盐,小火慢炖。依软烂度定时间,一般一小时
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