求一种配菜or前菜的名称！

碗、勺、筷子、刀、叉子、大汤勺、碟子、大汤碗、杯子.菜名就太多了，提问者是外国妹子？

这可不是容易的事，在过去配菜师你就是整个厨房的灵魂，市场经济对于利润要求最大化，配菜师被挤兑，这几年烹饪走下坡路，就又想返回，是被透支的配菜师，成为奇货可居，但...

2×3=6（种）；答：一个荤菜和一个素菜，共有6种不同的配菜方法．

白菜 油麦 生菜.

有直刀法，平刀法，花刀法。可将原料切成 块 片 丝 条 丁 粒 末 茸泥。

看上去不是小葱就是野生的小根算

属于川菜的一种。冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜最为讲究的吃法为"干碟"，即在小...

凉菜新型调味30例冷菜是菜肴中的重要组成部分，冷菜具有多种多样的味型，是在主料中加上不同味型的调料汁形成的，调料的配合内容不同，就形成了各不相同的风味。下面介绍...

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是没有波菜这种菜的