灌的香肠发酸还能吃吗
有点酸通常就是盐放少了,或者做早了,四川成都这边做香肠通常都是冬至以后。如果提前做就得放足盐,通常比冬至后多放盐20%。
如果实在舍不得扔掉已经有点酸的香肠,可以多煮一会,然后切片用辣椒爆炒,辣味可以中和一些酸味。但如果实在太酸,还是建议不要吃了,安全第一。
如果实在舍不得扔掉已经有点酸的香肠,可以多煮一会,然后切片用辣椒爆炒,辣味可以中和一些酸味。但如果实在太酸,还是建议不要吃了,安全第一。
佚名
2024-06-03 01:43:32
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佚名2024-06-03 14:30:12
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佚名2024-06-03 08:00:00
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