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纯手工红薯粉简介

红薯粉是一种广西,陕西,湖南,福建,四川,贵州等地的汉族特色小吃。灰色细长条状,晶莹剔透,与粉丝相似。由红薯加工制成,是广西,陕西,湖南,四川的一种特色食物,以广西桂林灌阳县,陕西汉中洋县,湖南洪江市洗马乡[1] 、郴州,四川安岳、四川南充所产红薯粉为佳,陕西汉中洋县槐树关镇有机红薯种植基地所产最佳。红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。它既可作主食,又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸,炖(安岳炖粉)吃法众多,一经巧手烹饪,也能成为席上佳肴。
中文名
红薯粉
英文名
Sweet potato noodle
主要食材
红薯
口 味

别 名
番薯粉,地瓜粉
保健作用
抗癌、益于心脏、预防肺气肿
吃 法
蒸、煮、煎、炸,炖
特 点
灰色细长条状,晶莹剔透
佚名
2024-06-01 06:54:51
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-06-01 21:58:18

    有没有人纯正的红薯粉条的

    乡镇地区有人做。

  • 佚名
    2024-06-01 13:09:07

    多少钱才能买到纯正的红薯粉条

    一般情况下,10元以下的粉条一般都不真,至少不会是纯红薯粉条!

  • 佚名
    2024-06-01 09:07:37

    哪个红薯粉牌子好

    现在很多红薯粉条都吃不出来红薯味了,而且口感跟粉丝都差不多,做出来的菜也都不好吃。纯真味的红薯粉条就很正宗,用的都是彭水特产的高山红薯,还是很让人放心的

  • 佚名
    2024-06-01 12:28:30

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    2024-06-01 08:00:00
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