古代御膳房小吃食品名与菜名各有哪些?
到奉点心 :茶食刀切 杏仁佛手 香酥苹果 合意饼
攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上乾果蜜饯八品)
四喜乾果 虎皮花生 怪味大扁 奶白葡萄 雪山梅
四甜蜜饯 蜜饯苹果 蜜饯桂圆 蜜饯鲜桃 蜜饯青梅
奉香上寿: 古乐伴宴-焚香入宴
前菜五品: 龙凤呈祥 洪字鸡丝黄瓜 福字瓜烧里脊 万字麻辣肚丝 年字口蘑发菜
饽饽四品: 御膳豆黄 芝麻卷 金糕 枣泥糕
酱菜四品: 宫廷小黄瓜 酱黑菜 糖蒜 腌水芥皮
敬奉环浆: 音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台
膳汤一品: 龙井竹荪
御菜三品: 凤尾鱼翅 红梅珠香 宫保野兔
饽饽二品: 豆面饽饽 奶汁角
御菜三品: 祥龙双飞 爆炒田鸡 芫爆仔鸽
御菜三品: 八宝野鸭 佛手金卷 炒墨鱼丝
饽饽二品: 金丝酥雀 如意卷
御菜三品: 绣球乾贝 炒珍珠鸡 奶汁鱼片
御菜三品: 干连福海参 花菇鸭掌 五彩牛柳
饽饽二品: 肉未烧饼 龙须面
烧烤二品: 挂炉山鸡 生烤狍肉 随上荷叶卷 葱段 甜面酱
御菜三品: 山珍刺龙芽 莲蓬豆腐 草菇西兰花
膳粥一品: 红豆膳粥
水果一品: 应时水果拼盘一品
告别香茗: 信阳毛尖
满汉全席(二)
廷臣宴
廷臣宴于每年上元后一日即正月十六日举行,是时由皇帝亲点大
攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上乾果蜜饯八品)
四喜乾果 虎皮花生 怪味大扁 奶白葡萄 雪山梅
四甜蜜饯 蜜饯苹果 蜜饯桂圆 蜜饯鲜桃 蜜饯青梅
奉香上寿: 古乐伴宴-焚香入宴
前菜五品: 龙凤呈祥 洪字鸡丝黄瓜 福字瓜烧里脊 万字麻辣肚丝 年字口蘑发菜
饽饽四品: 御膳豆黄 芝麻卷 金糕 枣泥糕
酱菜四品: 宫廷小黄瓜 酱黑菜 糖蒜 腌水芥皮
敬奉环浆: 音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台
膳汤一品: 龙井竹荪
御菜三品: 凤尾鱼翅 红梅珠香 宫保野兔
饽饽二品: 豆面饽饽 奶汁角
御菜三品: 祥龙双飞 爆炒田鸡 芫爆仔鸽
御菜三品: 八宝野鸭 佛手金卷 炒墨鱼丝
饽饽二品: 金丝酥雀 如意卷
御菜三品: 绣球乾贝 炒珍珠鸡 奶汁鱼片
御菜三品: 干连福海参 花菇鸭掌 五彩牛柳
饽饽二品: 肉未烧饼 龙须面
烧烤二品: 挂炉山鸡 生烤狍肉 随上荷叶卷 葱段 甜面酱
御菜三品: 山珍刺龙芽 莲蓬豆腐 草菇西兰花
膳粥一品: 红豆膳粥
水果一品: 应时水果拼盘一品
告别香茗: 信阳毛尖
满汉全席(二)
廷臣宴
廷臣宴于每年上元后一日即正月十六日举行,是时由皇帝亲点大
佚名
2024-06-17 13:59:11
类似问题(10)
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佚名2024-06-17 18:34:02
问膳食栏与膳食房哪个更好些?就是餐厅用的名字
答当然是膳食房要好点了 不过听起来有点像是厨房膳食栏 乍一听还以为是猪圈呢 呵呵(宝瓷林提供)不过我建议你起名为《膳食坊》这样听起来更 雅致一点个人小小一意见希望...
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佚名2024-06-17 08:21:22
问带有金字小吃菜品的取名有哪些
答金玉满堂、金牌…、金丝…、金盏…、金汤……、
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佚名2024-06-17 07:43:24
问请问古代有哪些甜食,急用~~
答到奉点心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼 攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上干果蜜饯八品) 四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、...
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佚名2024-06-17 15:28:08
问古代著名美食有哪些?
答1.鸡髓笋:鸡髓笋是红楼菜中的一道珍品。咸、鲜。脆、嫩且爽口,颜色黄白。它将鸡腿肉去掉,留下骨头,敲碎取出骨髓,点缀在鲜笋盘中。雅致,清透,营养丰富。2.胭脂鹅...
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佚名2024-06-17 08:00:00
问古代著名小说有哪些
答我国古典小说太多了,当然最有名的就是四大小说:红楼梦 三国演义 西游记 水浒传 还有就是:《聊斋志异》、《喻世明言》、《警世通言》、《醒世恒言》、《初刻拍案惊奇...
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佚名2024-06-17 08:00:00
问古代人吃的主食,菜,和水果,都是从哪里来的?
答今天来说一下古人主要吃的东西,我想就是三样主食,菜,水果。肉没有什么可说的,因为在中国古代肉对于老百姓来说,大部分时间是吃不上的。先说一下主食,首先,古人过的都...
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佚名2024-06-17 08:00:00
问御膳房总管是太监吗
答是的。御膳房是清朝在内务府下设专门机构,管理皇帝、后妃及宫中其他皇室成员等人员的饮食及典礼筵宴等事宜。顺治初年,分别称为“茶房”、“膳房”。乾隆十三年(1748...
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佚名2024-06-17 08:00:00
问中国古代有哪些名小吃?
答南宋时的杭州《当时称临安》,有煎白肠。皂儿糕。粉羹。馓子。义粥。豆子粥。重阳糕。春卷。丁香馄饨。炒鳝面。油酥饼儿。蒸饼。灌藕。炊饼。三鲜面。笋泼肉面。银丝冷陶。...
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佚名2024-06-17 08:00:00
问古代都有哪些赏赐品
答金、银、美玉、女人、土地、房屋、黄马褂、尚方宝剑、免死金牌、下马碑、爵位、皇帝的自有财务(佩刀佩剑)、绸缎、粮食、布匹、各国个地方进贡来的宝物。墓葬形式(王制,...
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佚名2024-06-17 08:00:00
风水
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