小鸟馒头的做法,小鸟馒头怎么做好吃,小鸟馒头
主料面粉300g酵母3g水145g 辅料红豆适量
步骤
小鸟馒头的做法步骤11.面粉里加入酵母,清水,搅拌成絮状
小鸟馒头的做法步骤22.和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放至温暖处发酵
小鸟馒头的做法步骤33.发酵成两倍大
小鸟馒头的做法步骤44.取出面团
小鸟馒头的做法步骤55.案板撒少许面粉,开始揉面,揉大概4分钟左右,放在一旁,盖上保鲜膜,二次发酵30分钟
小鸟馒头的做法步骤66.发酵好,取一部分面团,搓长条,切块
小鸟馒头的做法步骤77.取一小块,搓成中间细,两边粗的样子
小鸟馒头的做法步骤88.把面团打个结
小鸟馒头的做法步骤99.嘴巴用手捏尖细一些,尾巴部分用手压扁
小鸟馒头的做法步骤1010.用刀背面压几道
小鸟馒头的做法步骤1111.眼睛装上红豆,小鸟就做好了
小鸟馒头的做法步骤1212.做好的小鸟放入蒸屉,间隔一些空间
小鸟馒头的做法步骤1313.大火蒸25-30分钟,关火,闷1分钟,取出即可
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佚名2024-11-01 08:00:00
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