鸡肉和红薯可以在一起炖么亲~
鸡肉和红薯可以在一起炖,下面是做法。
准备食材:鸡肉、红薯、葱姜、花椒、八角、冰糖。
1,冻鸡块自然减冻在清水里泡两个小时左右,中间换两次清水。
2,然后把葱姜洗干净切片,冰糖、花椒、八角准备,如下图所示。
3,然后在锅中加小量水,放入冰糖烧到糖色发红就可以了。
4,然后把锅中下入鸡块炒至上色,如下图所示的样子。
5,下入葱姜继续炒几下,加水炖到鸡肉九成熟,需要2个小时。
6,将红薯去皮,用刀将红薯掰到锅里并根据自己的口味加盐,继续炖至红薯熟。
7,最后调整一下味道,就可以出锅装盘了,下图就是做好的鸡肉炖红薯。
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佚名2024-06-04 23:31:38
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