做糯米饭的时候人家用来给糯米饭染颜色的那种东西,红的黄的绿的各种各样,很漂亮,叫什么名字???
五色糯米饭,俗称五色饭,又称乌饭、青精饭或花米饭,因糯米饭呈黑、灰、黄、紫、白五种颜色而得名,是壮家用来招待客人的传统食品。每逢清明节、农历三月三、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日,壮族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃,家家户户都要做五色糯米饭,以作赶歌圩食用,或祭祖祭神之用。这种风味食品与祭祖娱神活动融在一起,充满着民族、地方情趣。家人、戚友、情人往往共尝五色糯米饭,自然特别鲜香。这一习俗沿袭久远,清代《武缘县图经》载:“三月三日,取枫叶泡汁染饭为黑色,即青精饭也。”他们选好优质糯米,采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝(红丝线),浸泡出液,分别拌着糯米,然后合而蒸之,不仅色彩斑斓,而且味道香纯,象征生活美好。四月初八,早稻已插完返青,人们用五色糯米饭揉成小团团,粘附在竹枝上,插于祖宗神龛,又从田中取回一蔸生长旺盛的禾苗,以南瓜叶包根,放在碗里,一并祭祀祖宗,祈求祖宗保佑五谷丰登。.
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佚名2024-06-01 02:03:21
问做糯米饭的时候人家用来给糯米饭染颜色的那种东西,红的黄的绿的各种各样,很漂亮,叫什么名字???
答用紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝(红丝线)五色糯米饭,俗称五色饭,又称乌饭、青精饭或花米饭,因糯米饭呈黑、灰、黄、紫、白五种颜色而得名,是壮家用来招待客人的传统食品。...
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佚名2024-06-01 22:39:59
问带馅的糯米饭团怎么做
答食材主料糯米1000g 辅料油适量盐适量雪里蕻适量酱黄瓜1根腊肠1根香葱适量榨菜适量 步骤糯米饭团的做法步骤11.泡好的糯米放在笼屉上大火蒸20分钟。糯米饭团的...
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佚名2024-06-01 05:05:19
问糯米饭团怎么做好吃 黄金饭团的做法
答1.泡好的糯米放在笼屉上大火蒸20分钟。2.雪菜洗干净用清水泡20分钟后切成细末;3.酱瓜洗去黄酱;4.切成丁用清水泡20分钟;5.泡仔姜切丁;6.腊肠上屉蒸2...
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佚名2024-06-01 09:10:23
问小摊卖糯米饭早饭是怎么做的需要哪些东西
答关于糯米饭的做法,我回忆一下有以下这些东西:1、肉 末:不知道是用莴苣还是扶手瓜,切成小颗粒,和肉末一起炒,放点胡椒;2、油辣椒:这个东西很讲究,目前我就只会用...
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佚名2024-06-01 18:28:27
问糯米粉拿来做什么东西
答糯米粉可以用来做米糕,还有浆糊等,哈哈!
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佚名2024-06-01 08:00:00
问什锦水果糯米饭的做法,什锦水果糯米饭怎么做
答1.圆糯米加入水浸泡过夜2.一小瓶的什锦水果罐头3.将糯米放入电饭锅蒸熟,我只加了一汤匙的水4.将水果捞出拌匀5.加入糖6.加葡萄干7.少量的椰蓉,最后按自己的...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问用糯米粉做的小点心 糯米粉可以做什么
答用糯米粉可以做糯米粉芝麻饼。做糯米粉芝麻饼方法步骤如下:所需原材料:1、主料:糯米粉150克、温水160克、黑芝麻40克。2、辅料:糖20克、玉米油20克、蜂蜜...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问锡纸糯米饭怎么做好吃
答食材与明细一根肋排300克糯米100克生抽适量糖适量柱候酱适量鸡精适量蒜末适量生姜适量难度简单时间一小时口味咸鲜工艺烤锡纸糯米骨的做法步骤1. 排骨斩块,加生抽...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问糯米饭团怎么做好吃
答糯米饭团的做法1.泡好的糯米放在笼屉上大火蒸20分钟。2.雪菜洗干净用清水泡20分钟后切成细末;3.酱瓜洗去黄酱;4.切成丁用清水泡20分钟;5.泡仔姜切丁;6...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问古代用来冲那糯米吧的东西叫做什么?
答华胜,即花胜。古代妇女的一种花形首饰,通常制成花草的形状插于髻上或缀于额前。《释名·释首饰》:“华胜,华,象草木之华也;胜,言人形容正等,一人著之则胜,蔽发前为...
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