种蛋怎么放可以保存更长时间
1、温度鸡胚发育的临界温度为23. 9°C,种蛋保存期在1周以内,温 度以15〜16°C为宜,保存1周以上以12°C为宜。应当注意的是, 种蛋在进人储蛋库保存前的温度如高于保存温度时,应逐步降温 (最好在蛋库内设有缓冲间),使种蛋的温度接近储蛋库的温度后, 再放人储蛋库内保存。
2、 湿度保存种蛋的湿度以75%〜80%为合适。相对湿度过高,容易 使种蛋发霉;湿度太低,在种蛋保存期间,蛋内水分过度向外蒸发,湿气气增大,蛋失重过多,也会影响孵化效果。
3、 通风蛋库内应有缓慢适度的通风,以防种蛋发霉。蛋盘的放置与墙 壁应有适当的距离,保持一定的空隙,有利于通风换气。大型的孵化场应有专门的种蛋储存库(室)。储存库(室)要 求隔热性能良好、无窗的密闭房间。
扩展资料:
种蛋的质量要求:
1、种蛋的来源首先应注意家禽种的品质,选择那些遗传性能稳定、生产性能优良、繁殖力较高、健康状况良好的家禽群的种蛋。
2、保证种蛋的新鲜,种蛋的贮存时间愈短愈好,以贮存7天为宜,3~5天为最好的保存期。两周以内的种蛋可保持一定的孵化率,若超过两周则孵化期推迟,孵化率降低,雏禽弱雏较多。种蛋的新鲜程度除与保存时间有关外,还与保存的温度、湿度、方法等有关。
3、形状大小,蛋形应要求正常,呈卵圆形,过长过圆、两头尖等郡不宜作种蛋使用,蛋重应符合品种要求,放大过小都不好,蛋重过小孵出的家禽较小,蛋重过大孵化率低。大型肉禽蛋重一般为85~95克为宜。
4、蛋壳的结构,致密均匀,表面正常,厚薄适度。蛋壳厚度一般为0.035~0.04毫米。蛋壳过厚,过硬时,孵化时受热缓慢,水分不宜蒸发,气体交换不良,破壳困难;过薄时水分蒸发过快,孵化率降低。蛋壳结构不均匀,表面粗糙等均不宜作种蛋使用。
参考资料来源:百度百科—种蛋
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