烤扇贝用的蒜蓉汁做法
蒜蓉扇贝的详细做法(包含蒜蓉汁)如下:
准备材料:若干扇贝、两个头蒜、若干粉丝
1、两头头蒜,切末,一半用水冲洗,然后控干;
2、水洗过的一半蒜末,加少许淀粉,四成油温,小火慢炸;
3、然后两种蒜末混合,加入盐和酱油,搅拌均匀;
4、扇贝用料酒、白糖、盐、胡椒粉,腌制20分钟左右;
5、扇贝全部收拾干净,外壳用刷子刷净,粉丝提前泡软,开水下锅焯一下,捞出控干,加少许盐和油拌匀备用;
6、腌制好的扇贝如图摆在粉丝上面,撒混合的蒜末,将腌制扇贝的汁倒上,淋点鲍鱼汁或者蒸鱼豉油,蒸锅上汽蒸5分钟即可。
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佚名2024-06-02 22:51:40
问蒜蓉豆干的做法,蒜蓉豆干怎么做好吃,蒜蓉豆干
答主料香干10片 辅料大蒜2颗 步骤蒜蓉香干的做法步骤11.香干洗净蒜蓉香干的做法步骤22.对角切开蒜蓉香干的做法步骤33.取小锅倒入油,厚度超过香干就可以了蒜蓉...
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佚名2024-06-02 11:06:57
问烤扇贝生蚝的浇汁做法
答准备材料:大蒜 300g,老姜 15g,葱白粒 20g,米辣椒粒 15g,食盐 5g,酱油 15g,蚝油 15g,白糖 6g,菜籽油 120g1、大蒜去皮备用。...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问请问碳烤生蚝的蒜蓉怎么做?
答烤生蚝的蒜蓉具体的做法如下:准备食材:红辣椒300g,大蒜3只,盐20g,蒸鱼豉油,色拉油,蒸鱼豉油,色拉油适量。1、辣椒用清水洗干净。2、把辣椒的蒂摘掉。3、...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问蒜蓉蒸鱼怎么做好吃,蒜蓉蒸鱼的家常做法
答秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握; 秘诀二:收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防鱼蒸...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问蒜蓉鸡翅怎么做好吃,蒜蓉鸡翅的家常做法
答用料主料鸡翅500克调料色拉油适量食盐适量姜适量蒜适量料酒适量生抽适量老抽适量黑胡椒适量蜂蜜适量香叶适量用料小秘诀腌肉时加入家乐鸡粉锁住肉片更多水分,让肉片鲜嫩...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问香辣扇贝的做法,香辣扇贝怎么做好吃,香辣扇贝
答主料扇贝1500g辅料油适量盐适量小葱适量蒜适量姜适量八角适量干辣椒适量味精适量一品鲜酱油适量料酒适量步骤1.扇贝洗净2.煮熟3.去壳4.去掉类似于腮的东西5....
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佚名2024-06-02 08:00:00
问浇汁扇贝怎么做?
答浇汁扇贝的做法:主料:扇贝辅料:盐、糖、料酒、耗油、醋、湿淀粉、葱姜蒜末、香油做法:1、扇贝用小刷子刷洗干净。2、放蒸锅里蒸熟,扇贝口都张开了就好。3、揭去一面...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问蒜蓉烤生蚝扇贝怎么做
答蒜蓉烤生蚝的做法1.用刷子把生蚝外壳刷洗干净,再把生蚝撬开2.取出蚝肉,放在小碗里,加料酒、1/2茶匙盐和胡椒粉稍腌3.大蒜去皮剁成蒜蓉,入油锅,小火煸炒至微微...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问碳烤生蚝,扇贝的方法,怎么调汁啊
答蒜跺成蓉,放入多点油,少量盐,椒盐,糖,五香粉,搅拌均匀放入小锅,开小火煮半分钟,熟度自己掌握,不要太熟。做过一次下次自己调整味道。希望对你有帮助,望采纳,谢谢...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问烤生蚝烤扇贝怎么做
答步骤 1点击查看大图烤箱版烤生蚝和烤扇贝。 做法:海鲜市场处理好生蚝和扇贝。回来冲洗干净。 排蒜油炸,切葱花,放剁椒,撒盐花,胡椒粉。淋入生蚝和扇贝。烤箱预热2...
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