茵菇类有哪些菜式?怎么烧?
菇类的简单做法~
备料:红菇30克(也可以是其他类的菇哦),净鸡块约500克(也可以是其他的肉类如:排骨,猪脚,鸭子等)
配料:生姜,红酒,精盐各适量。
方法:
将红菇30克,用清水洗净,备用。
将鸡块洗净,可先用开水焯一下,捞起后放入汤锅中,加适量水,姜,红酒,精盐,先用大火煮沸,后换文火炖。
鸡块快煮烂时加入红菇,直至鸡块煮烂即可。
特色:
味道鲜美,无需加味精鸡精,营养丰富。
功效:
红菇具有益气补血之功效。
对老年人睡觉时手脚冰凉这种现象,红菇鸡汤的疗效可称立杆见影。
另:在武夷山当地,此汤为产妇的滋味佳品,所以红菇又被称为女儿红,月子菇。
备料:红菇30克(也可以是其他类的菇哦),净鸡块约500克(也可以是其他的肉类如:排骨,猪脚,鸭子等)
配料:生姜,红酒,精盐各适量。
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将红菇30克,用清水洗净,备用。
将鸡块洗净,可先用开水焯一下,捞起后放入汤锅中,加适量水,姜,红酒,精盐,先用大火煮沸,后换文火炖。
鸡块快煮烂时加入红菇,直至鸡块煮烂即可。
特色:
味道鲜美,无需加味精鸡精,营养丰富。
功效:
红菇具有益气补血之功效。
对老年人睡觉时手脚冰凉这种现象,红菇鸡汤的疗效可称立杆见影。
另:在武夷山当地,此汤为产妇的滋味佳品,所以红菇又被称为女儿红,月子菇。
佚名
2024-06-01 22:37:46
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