鸡蛋灌饼里的土豆丝怎么做
用料
面粉
鸡蛋
小葱
土豆丝
盐,鸡精,油,豆瓣酱或者香菇将
鸡蛋灌饼土豆丝的做法
面揉好,偏软些
分割成小份,醒一会
取一碗,放入葱花,油,盐,鸡精,我喜欢胡椒,所以也加入了一点胡椒粉
把面团擀成薄饼
饼上涂满刚才拌的葱油料
对折,再涂上葱油
卷起来
用手把卷压成圆饼
擀成圆薄饼
平底锅煎制饼蓬起。小火,鸡蛋打撒,从中间找个口灌入鸡蛋,最好的状态是饼的每个部位都灌入鸡蛋,而不溢漏出来。因为刚才卷的时候涂了葱油,饼一加热就会自己出来层次啦,所以很好灌入。
两面煎制,中间可在饼上涂抹些油。这样的饼外酥里嫩。
土豆丝加入香菇酱或者豆瓣酱炒熟,加入饼中。
小贴士
煎饼时最好小火,尤其是灌鸡蛋的时候,不然容易焦糊。
面粉
鸡蛋
小葱
土豆丝
盐,鸡精,油,豆瓣酱或者香菇将
鸡蛋灌饼土豆丝的做法
面揉好,偏软些
分割成小份,醒一会
取一碗,放入葱花,油,盐,鸡精,我喜欢胡椒,所以也加入了一点胡椒粉
把面团擀成薄饼
饼上涂满刚才拌的葱油料
对折,再涂上葱油
卷起来
用手把卷压成圆饼
擀成圆薄饼
平底锅煎制饼蓬起。小火,鸡蛋打撒,从中间找个口灌入鸡蛋,最好的状态是饼的每个部位都灌入鸡蛋,而不溢漏出来。因为刚才卷的时候涂了葱油,饼一加热就会自己出来层次啦,所以很好灌入。
两面煎制,中间可在饼上涂抹些油。这样的饼外酥里嫩。
土豆丝加入香菇酱或者豆瓣酱炒熟,加入饼中。
小贴士
煎饼时最好小火,尤其是灌鸡蛋的时候,不然容易焦糊。
佚名
2024-06-09 06:03:55
类似问题(10)
-
佚名2024-06-09 20:01:05
问山东煎饼果子,要放土豆丝,可土豆丝怎么做
答材料土豆250克,鸡蛋1个,面粉1匙,盐适量,胡椒粉适量做法1.土豆切成细丝.2.将土豆丝,鸡蛋,面粉,盐,胡椒粉搅拌均匀.3.平底锅放油,倒入2,边煎边用锅铲...
-
佚名2024-06-09 01:31:55
问酱豆鸡蛋的做法,酱豆鸡蛋怎么做好吃,酱豆鸡蛋的家常
答酱豆鸡蛋的做法步骤11.鸡蛋打到碗里搅一会酱豆鸡蛋的做法步骤22.辣椒 葱 切沫备用酱豆鸡蛋的做法步骤33.锅内放油烧热把酱豆放入翻炒一下酱豆鸡蛋的做法步骤44...
-
佚名2024-06-09 09:07:48
问卖鸡蛋灌饼用的工具
答用圆的铁板好,在炉口上面做一个横向滑道,这样用起来轻巧方便.炉子用旧铁桶做最好,焊一个带轮的架子固定着,去那里都方便 鸡蛋灌饼不好吃,最好换酱
-
佚名2024-06-09 08:00:00
问鸡蛋灌饼里面的油酥怎么做求指教。。
答1、面粉和猪油的比例是1:1。2、把油放到面粉里反复用手搓擦成雪花状,把油全部和面粉揉到一起,最后揉成团即可。
-
佚名2024-06-09 08:00:00
问土豆丝卷饼是怎么做的?
答中型土豆一个、彩椒1/4个、蒜苗10根、葱花少许、花椒粉少许、盐少许、醋少许、面粉80克、清水240克、葱花10克、鸡蛋2个、天津蒜蓉辣酱(一点点辣味)、香菜2...
-
佚名2024-06-09 08:00:00
问鸡蛋灌饼和手抓饼和杂粮煎饼,这些好做吗?
答这些都是非常容易做的中式快餐,可以按照个人的口味搭配食材,非常容易上手。
-
佚名2024-06-09 08:00:00
问湿面多少克做一个鸡蛋灌饼
答鸡蛋灌饼主料面粉200克 鸡蛋3个辅料生菜3片调料甜面酱20克 水110克 辣酱10克 植物油适量鸡蛋灌饼的做法1.面粉200克,开水80克,30克凉水,鸡蛋3...
-
佚名2024-06-09 08:00:00
问北京鸡蛋灌饼店装修
答在家庭装修中,因为缺乏经验或常识而没有注意到一些细节,装修完成后,在使用过程中才发现有一些小失误或者不便之处,这时后悔已来不及,提前注意下面这些小细节,可以让你...
-
佚名2024-06-09 08:00:00
问豆腐里面的鸡蛋怎么做
答材料柴鱼高汤250cc,蛋5颗,方形蒸盘1个,调味汁:1大匙,开水1大匙,味醂1大匙做法1.蛋与柴鱼高汤搅拌均匀,以纸巾过滤后倒入蒸盘中备用。2.取一蒸锅,蒸锅...
-
佚名2024-06-09 08:00:00
问卷饼的土豆丝怎么做好吃
答土豆丝卷饼的做法1.面粉放入盆中2.放入鸡蛋、盐、五香粉、清水搅至无颗粒状3.接着放入葱花拌匀,饧上10-20分钟4.趁着饧面的时间,把土豆去皮切丝,冲冼干净上...
风水
起名
网名
- 1 带cat的网名
- 2 韩文扣扣情侣网名
- 3 关于雪的7字唯美网名
- 4 女微信网名霸气十足
- 5 真的爱你 qq个性昵称
- 6 5个字的qq昵称男生帅气霸气
- 7 男生进入职场用啥昵称好
- 8 毛晓彤昵称
- 9 LOL好看的昵称修饰
- 10 可爱的先生昵称
说说
- 1 说说一个人的个性签名
- 2 对情人说说
- 3 金钱说说
- 4 下海水的说说
- 5 锡自己的说说
- 6 恋人味道的说说
- 7 十一搞笑的说说心情说说心情
- 8 对可恶老赖说说
- 9 上古情歌感人说说
- 10 安慰累的幽默句子说说心情