炭火烤串的羊肉是怎么腌制的，调料都有什么，请说详细点，谢谢

羊肉串的腌制方法　　方法一：　　原料：淀粉、五香面、盐、料酒、香油、孜然面、鸡精、酱油、鸡蛋。　　步骤：　　1、先把羊肉清洗干净后，切成小块，大约是3厘米长2厘...

用料 羊肉 500克 盐 适量 孜然粉 适量 料酒 适量 洋葱 半个 辣椒 个 淀粉 适量 姜 适量 鸡蛋 1个 炭烤羊...

羊前腿一只，洗净控干。 将孜然粉，辣椒粉，盐，蜂蜜，百里香，迷迭香，料酒，花椒粉，葱末，蒜酱，放入碗内，加少许老抽酱油，调和，搅拌，然后抹在羊腿上。 用小刀刺羊...

你好，面筋麻辣酱怎么研制

家庭版烤羊肉串的做法1.羊肉清洗干净控干水份。切成大小差不多的肉块，加料酒，盐，辣椒粉，孜然粉，油拌匀腌制至少4小时以上2.竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉串成肉...

主料：猪五花肉辅料：排骨酱、香辣酱、十三香、料酒、味极鲜酱油操作步骤：1、将整块五花肉切成长条后再均匀的分成小块，装入容器中。2、取一个容器，把排骨酱、香辣酱、...

要腌的

这个很简单的 你想在哪考啊? 我指的是在地上 还是? 你不要看木炭好像是不好点 其实很好点着 1 最简单的方法 先带一些报纸 然后在地上挖一个坑(1为了挡风...

一斤羊肉放盐十五克、老抽少许、味精十克、嫩肉分五克；葱、姜各四到五片（姜粉也可）加鸡蛋一个、水少许， 拌匀，腌制一个小时即可串成

主料：土豆2个、里脊150g辅料：油适量、盐适量、黑胡椒少许、葱段少许、老抽少许、十三香少许、淀粉适量、蛋液适量、面包糠适量1、把里脊肉切成片放入碗里2、放入适...