想开个披萨外卖,非常想知道作业流程和细节
首先你要先考虑好宣传的问题 如何才能卖出去 如何让别人知道你在做披萨外卖 首先要想好这个
想店名和店铺标志
制订开店和闭店时间 材料准备要在开店之前
然后你需要一个大点的烤箱 价格大概1500左右.这是淘宝的价格 店里买应该还要贵点(二手的要便宜点)淘宝上有卖的 也可去本地的西餐厅问他们是在哪买的 或者去专门的批发市场去找
还要准备烤盘 十几二十元一个
大点的冰箱 放材料 建议生熟分开放
批发披萨盒 披萨没有大小的话就买一种就行了 如果披萨有大小的话就要分别买盒子 披萨盒子成本一般都比较高 如果想弄店铺标志的话还要高点
然后是人员的配备 至少需要2个人 一个人负责做披萨和接电话 一个人负责送 如果送的较远的话1个人送还不够 披萨才烤出来才是最好吃的 送餐时间不能太长
送餐的必须是熟悉路线的 配一个摩托车送
原料供货:在本地的西餐批发市场去买或者上淘宝(建议本地的批发市场买) 菜的话再市场买就行了 菜除非你买很多不然别人一般不会送的
上班流程:首先提前开始准备披萨面团 分好放进托盘中 封保鲜膜冷藏 忙的话直接做成面饼放烤盘中封好冷藏 做的时候直接抹披萨酱 放料 不过不建议做成面饼 有时候会粘烤盘
披萨面一周做一次.
准备披萨酱 冷藏 3天一次
然后准备披萨料 提前切好 分别放盒子 冷藏 坚持每天切 别一天切很多 每天用多少切多少 用完清洗盒子 生意好的话3天切一次 特别是夏天要注意保质
之后就等着送餐就行了.
想店名和店铺标志
制订开店和闭店时间 材料准备要在开店之前
然后你需要一个大点的烤箱 价格大概1500左右.这是淘宝的价格 店里买应该还要贵点(二手的要便宜点)淘宝上有卖的 也可去本地的西餐厅问他们是在哪买的 或者去专门的批发市场去找
还要准备烤盘 十几二十元一个
大点的冰箱 放材料 建议生熟分开放
批发披萨盒 披萨没有大小的话就买一种就行了 如果披萨有大小的话就要分别买盒子 披萨盒子成本一般都比较高 如果想弄店铺标志的话还要高点
然后是人员的配备 至少需要2个人 一个人负责做披萨和接电话 一个人负责送 如果送的较远的话1个人送还不够 披萨才烤出来才是最好吃的 送餐时间不能太长
送餐的必须是熟悉路线的 配一个摩托车送
原料供货:在本地的西餐批发市场去买或者上淘宝(建议本地的批发市场买) 菜的话再市场买就行了 菜除非你买很多不然别人一般不会送的
上班流程:首先提前开始准备披萨面团 分好放进托盘中 封保鲜膜冷藏 忙的话直接做成面饼放烤盘中封好冷藏 做的时候直接抹披萨酱 放料 不过不建议做成面饼 有时候会粘烤盘
披萨面一周做一次.
准备披萨酱 冷藏 3天一次
然后准备披萨料 提前切好 分别放盒子 冷藏 坚持每天切 别一天切很多 每天用多少切多少 用完清洗盒子 生意好的话3天切一次 特别是夏天要注意保质
之后就等着送餐就行了.
佚名
2024-06-01 23:55:47
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佚名2024-06-01 01:42:23
问想开个披萨店 不知道取什么名字 想取个个性有内涵没用过的名字
答披卡萨(皮卡丘)
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佚名2024-06-01 05:15:04
问谁知道注册CFA猫舍详细流程
答你佳公众号:猫舍服务中心 吧里面提交中文表格就好了 自己注册名字要求留意下吧其中首次注册使用年限为5年,规定如下: 猫舍名不能超过12个字符,包括逗号,空...
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佚名2024-06-01 17:45:28
问可丽亚披萨外卖专门店怎么样
答披萨的面饼很有特点,简约式的韩国料理加上韩国烧酒更适合和朋友一起小酌。环境很温馨、浪漫。
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佚名2024-06-01 00:57:22
问非诚勿扰的节目流程
答每期节目都会有24位女嘉宾依次出场,男嘉宾根据喜好将女嘉宾分为“观察区”和“心动区”。“心动区”的女生通过亮灭灯,表达对男嘉宾的喜好;观察区”的女生无灭灯权,只...
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佚名2024-06-01 14:59:36
问开一家卖韩国披萨和炸鸡的店,大神们帮忙给想个店名,跪谢!
答炽乐,希望采纳。意为吃得开心。谐音
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佚名2024-06-01 16:22:01
问汉堡店有没有卖披萨啊,谁知道哪里有卖披萨。
答要看看是哪一间,必胜客有
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佚名2024-06-01 14:29:50
问哪个朋友知道怎么烤披萨
答标准又无敌的平底锅版披萨登场——!!!原料:披萨皮:面粉250g、泡打粉6g、白糖15g、非花生油45g、牛奶120g、盐7g酱汁:黄油20g、番茄沙司30g、...
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佚名2024-06-01 18:04:36
问想开个披萨店,卖披萨和蛋挞之类的,想请你们帮忙想个好听的名字。比如“半夏时光”之旅的。谢谢啊!
答看!这里有好吃的!
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佚名2024-06-01 08:00:00
问我想知道外贸这个流程和须知有哪些 ?希望您解答,
答这个的人建议楼主可以百度搜索一下,那里有很多你想要的资料了,我就不一一打出来了~·
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佚名2024-06-01 08:00:00
问我想开一个超市不知道开业的细节有哪些,进货渠道如何找!
答不赞成加盟,因为完全没必要 加盟费也是钱呀!开超市其实很简单, 首先是装修, 简装就行了 墙面粉刷,地板砖,灯。。。不用太好,只要能保持店面的干净就OK了 ,,...
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