做法，正宗川味炸酱面怎么做

材料主料：四川豆瓣酱3汤匙、牛油100克、色拉油100克、干辣椒100克、花椒50克、白糖3汤匙、冰糖15克、老姜1小块、蒜头6瓣、北京葱2段、白酒2汤匙、史云...

用料 毛血旺（鸭血） 鳝鱼段 毛肚 木耳 午餐肉 豆芽 青菜 盐 味精 鸡精 红油 正宗川味...

四川每家每户都会自制辣椒油，因为它是百搭的，炒菜，吃面，凉拌菜都必不可少啊，但是每家的味道也都会不一样，简单的制作方法，掌握好几样小要领。（燕呈黄椒酱）　　四川...

炸酱面主要是炸酱要好，有几种选择，可以用甜面酱也可以用东北大酱，我个人比较喜欢用甜面酱的，准备点猪肉，最好是肥瘦相间的，炸出来比较香。 具体做法是：将肉切成丁，...

主料面条（生）适量辅料猪肉1块调料色拉油适量酱油适量醋适量鸡精少许葱1根姜3片香油少许郫县豆瓣酱适量五香粉少许花椒粉少许香菜1把胡椒粉少许川味炸酱面的做法1.取...

首先要制作炸酱苕子，将半肥半瘦的猪肉宰成肉末待用，将锅烧热倒入菜油烧至七成热，放入花椒粒、老姜末和蒜泥，马上将猪肉末入锅煸炒，待猪肉末水汽腩干时放入少许盐翻炒几...

姜维为了力挽狂澜，假意投降钟会，两人合谋除掉了邓艾。然而举事之时，由于机谋泄露，钟会死于殿上，姜维亦自尽身亡。一番巧计，成为虚话。[2]

1、番茄洗净，祛除叶子和老的部分；柠檬洗净；准备好白砂糖； 2、准备一个不锈钢锅，或者砂锅也可以，不要用铁锅；铲子最好是木的； 3、准备一锅热水，最好是60度的...

用料  炸酱                    适量    各类颜色蔬菜    适量    炸酱臊子面的做法  各种菜切粒            沥干水入油...

复制红酱油的味道：咸甜味复制红酱油的制作材料：主料：方法一原料：上等酱油400克，加入冰糖250克、花椒30克、桂皮30克、甘草30克。方法二原料：上等酱油40...