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餐馆里汤粉汤底的做法、

准备材料:排骨半斤、手工米粉2片、姜一小块儿、老抽适量、盐适量、葱花适量、猪油一小块


制作步骤:

1、这个是手工粉,相对其他粉来说比较厚实


2、切成自己喜欢的粗细,刀沾水会比较好切


3、排骨焯水


4、姜切片


5、加一点盐和排骨一起炖一锅汤


6、碗里放少许盐,老抽,挖一小块猪油


7、倒入骨汤


8、另起锅下粉,动作要快,基本上就是开水里过一道。这种米粉特别容易熟,也特别容易就煮烂了


9、捞出装碗


10、码上炖好的排骨,撒葱花即可食用


    

佚名
2024-06-01 06:49:30
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