在哪有卖臭豆腐的，是那种路边小吃油炸的

我看到一家绍兴‘臭名远扬’油炸臭豆腐不错，味道特别正宗，吃的人也挺多。很火暴。名字可以借鉴下。

炸臭豆腐的做法材料板豆腐2大块，猪肉丝100公克，葱2根，姜丝适量，酱油2大匙，糖1小匙，水1/2碗做法1.豆腐横切成厚片，放入油锅中煎至两面呈金黄色时，起锅沥...

烤冷面和鸡蛋灌饼

用的是平常吃的豆腐，只是把豆腐泡在特制的卤水中使其入味的。　　卤水的制作方法：　　用冷水15 公斤，放人豆鼓3 公斤，烧开后再煮半小时左右，然后将豆鼓汁滤出。待...

是的张飞豆干名缘一则典故。 张飞与刘备、关羽三顾茅庐拜请诸葛孔明出山，一番隆中对天下后，孔明设宴款待，席间一乡村豆干甚招张飞喜爱，于是张从诸葛夫人处学得制作技法...

食材主料臭豆腐1盒 辅料香油适量辣椒酱适量生抽适量 步骤1.臭豆腐2.臭豆腐洗净放入碗中3.锅中放水，放入臭豆腐蒸4.蒸至臭豆腐彭涨即可5.碗中放香油，再放辣椒...

北京街头马路边小摊油炸臭豆腐共有4步，具体如下：1、用王致和臭豆腐两块加水，白酒和盐调一碗汁。2、然后把豆腐干浸泡在里面2个小时以上。3、用蒜，生抽，辣椒调一个...

1、简介铁板豆腐，家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单。 是家常、路边小吃的常客。2、原料主料：北豆腐辅料：花椒粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、葱3、做法①北豆腐冲洗...

用平常炒菜的铁锅就行。油炸臭豆腐是中国菜系湘菜菜系中很有特色的菜式之一,油炸臭豆腐以豆腐为主要材料,烹饪以炸为主,油炸臭豆腐特点：质地外焦内脆软嫩，味鲜香微辣，...

食材主料豆腐500g辅料油100ml精盐3g味精1g步骤1.把豆腐切成三角形，放到锅里炸。2.开大火炸十分钟。3.加点盐。4.继续炸一会。5.炸好以后捞出。6....