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橙汁为什么苦_为什么橙汁有苦味

任何一种水果制品,在加热杀菌之后的口味都会有变化。这些变化是有区别的,区别是变化的大小,是变好了还是变坏了。
有些水果制品,比如:苹果、梨、菠萝、草莓,在加热杀菌后会变成另外一种虽然不一样,但是也不错的熟果味。
还有些水果制品,比如桃、杏、枣,在加热杀菌后会变成另外一种更有滋味或更有韵味的熟果味。
但还有些水果制品,比如哈密瓜、西瓜、食用仙人掌等,在加热杀菌后会产生明显的加热臭,令人难以食用。柿子在加热杀菌之后则会变得非常之涩。
佚名
2024-05-17 06:10:22
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