徐州丰县烧饼怎么做的和调料水
1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉
,边搅边徐徐地加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。
2,将醒后的面团揉好,再擀成长方形薄片,再在长方形薄片上刷油,后卷起成长条下成二或三个剂子,把每个剂子由两头拧挤起来,用手按扁,擀成圆型饼丕。
3,平底锅放油烧热,后放入一饼丕(注意一定要用中火,慢慢烙制),待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。
4,锅放油,依次烙制另外的饼丕。
特点:
酥脆好吃,层次分明。
烧饼的热量:
烧饼的热量大约是230-250千卡,其中约25%的热量来自于脂肪
,边搅边徐徐地加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。
2,将醒后的面团揉好,再擀成长方形薄片,再在长方形薄片上刷油,后卷起成长条下成二或三个剂子,把每个剂子由两头拧挤起来,用手按扁,擀成圆型饼丕。
3,平底锅放油烧热,后放入一饼丕(注意一定要用中火,慢慢烙制),待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。
4,锅放油,依次烙制另外的饼丕。
特点:
酥脆好吃,层次分明。
烧饼的热量:
烧饼的热量大约是230-250千卡,其中约25%的热量来自于脂肪
佚名
2024-06-05 11:13:56
类似问题(10)
-
佚名2024-06-05 11:40:13
问怎样和面做烧饼
答1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉 烧饼成品照片(12张),边搅边徐徐地加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再...
-
佚名2024-06-05 13:48:26
问做烧饼怎么和面?
答是发面,就是用酵母菌发的。不是发面是不好吃的
-
佚名2024-06-05 22:58:54
问打烧饼怎么和面的做烧饼和面
答你好,酥脆内松软芝麻大烧饼(缸炉、吊炉、铁板)制作配方:特精面粉(制作特色烧饼可以使用面包粉代替20-50%特精面粉)10斤、酵母100克、面欣酥A型50克、碳...
-
佚名2024-06-05 05:14:51
问淮南油酥烧饼用什么料,怎么做
答用料 皮:面粉500g,酵母、水、糖、盐适量 油酥:油300g,面:200g 油酥火烧/油酥烧饼的做法 锅烧热,倒油,油开后关火,面粉均匀撒到油...
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问油渣烧饼的做法,油渣烧饼怎么做好吃,油渣烧饼
答食材明细面粉500 克玉米面400克油渣适量小葱4根葱香口味其他工艺一小时耗时简单难度油渣饼的做法步骤1一半玉米粉搅成烫面2揉匀醒置一边3将切好的猪油放入锅里翻...
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问铁板烧调料怎么配料
答羊肉 烧制配料:油(蚝油+啤酒+葱油)、辣椒粉、料粉(花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉)、盐、味精 火候:旺火 烧制过程:将肉放在火上烤至变...
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问干拌水饺的调料怎么做
答香菜饺子馅 原料:香菜250克,因为胡萝卜含丰富的胡萝卜素(就是Va原),用油炒最容易被人体吸收,木耳剁碎,饺子会有鲜美的海鲜味。 饺子馅的做法 饺子馅主要分肉...
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问烧饼夹菜的料汁怎么调配呀?
答向你推荐:糖醋三丝 用粉条丝,海带丝,莴笋丝(先在开水锅中过一分钟) 配 料:精盐,白糖,香酿红醋,红油,花椒油,味精(适...
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问徐州丰县有哪些好吃的
答一般来说 丰县 烧饼 圆的那种 夹狗肉~~~别的也就是 牛羊肉什么的 比市内的 吃着便宜一点 真一点
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问丰县热粥怎么烧,有谁知道怎么做吗?
答把黄豆磨成粉,把大米磨成粉,把小米磨成粉,按照比例2:1:1用水搅匀不能有疙瘩,锅内放水烧开后倒入搅匀配好比例的米糊,用大勺一个劲的搅拌,不能糊锅,烧开后就是热...
风水
起名
网名
- 1 带有漫字的网名
- 2 当兵的网名大全2014
- 3 适合分手之后的网名不非主流
- 4 好听的网名社会大姐
- 5 王者闺蜜名或者情侣昵称
- 6 贴吧没我昵称币
- 7 励志微信昵称繁体字
- 8 天涯明月刀3字古风昵称
- 9 昵称女生简短好听可
- 10 命运2怎么改昵称