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贵州六盘水羊肉米线怎样制作

用料1:羊肉、料酒、鸡精、姜

用料2:豆瓣酱、八角、桂皮、白蔻、香叶、草果、三奈、醪糟、姜、甜面酱、干辣椒、花椒:

用料3:水、当归、米线(各适量)

1、首先先把羊肉用料酒,姜,鸡精腌一会。

2、热锅放油,加入2的佐料小火翻炒2分钟,然后后捞出来。

3、再转大火,把腌好的羊肉、酱油和糖放进锅里,翻炒。

4、然后加入刚刚炒好的佐料到锅里,继续翻炒3-5分钟。

5、再加入适量水和当归,熬到羊肉软烂即可。

6、然后在米线里倒入适量温水,浸泡10-15分钟。

7、最后把泡软的米粉和煮好羊肉汤,混合均匀,即可食用(可以加适量青菜、香菜和葱,口感更佳)。

佚名
2024-06-01 13:28:45
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-06-01 08:36:58

    有谁在贵州六盘水盘县红果,我要问路?

    我在,不知有什么可以帮助到您的。

  • 佚名
    2024-06-01 13:44:38

    羊肉米线店迎客对联怎么写

    上联:色香俱全,不弱满汉全席 下联:宾至如归,满口浓香四溢

  • 佚名
    2024-06-01 02:21:40

    谁教我做羊肉米线?

    1. 准备好米线,青菜,豆瓣酱,精盐,醋,羊肉,蒜黄,咖喱粉,味精,食用油。香油。2.把羊肉切小块,青菜洗好摘好,蒜黄切好。3准备炒锅,锅里倒入适量的油,油热把...

  • 佚名
    2024-06-01 11:08:38

    大家好,请问管子里面羊肉米线那种羊肉汤是怎么熬制成功的

    汤的配料:羊肉500克、香菜50克、红油、芝麻油各25克、良姜、葱各10克、精盐、花椒水各15克、花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。做法...

  • 佚名
    2024-06-01 00:25:29

    羊肉米线汤料配方

    羊肉汤米线的做法:一、材料羊肉汤200ml、米线100克、莴笋叶100克、葱花适量、泡酸菜100克、香菜1棵、羊肉末2汤匙、盐1汤匙、鸡精1汤匙、花椒面适量、辣...

  • 佚名
    2024-06-01 20:18:16

    东昌羊肉米线怎么样

    羊肉米线估计只能在蒙自吃得到,谁让是米线发源地,各种做法多得眼花!我喜欢这边碟头米线(卷粉)的小份量,一份刚刚好,拿两份、三份也随你,不加价。热腾腾一碗羊肉汤端...

  • 佚名
    2024-06-01 01:48:09

    蘸水米线怎么样

    味道很一般 汽博这边吃的选择不多 赶两路口那家沾水米线差远了!

  • 佚名
    2024-06-01 07:47:18

    贵州沾水米线 美专校街店怎么样

    沾水米线!! 记得原来中学时候最喜欢的一家沾水米线是在 沙坪坝 后来那家拆了,不晓得搬到哪儿去了,于是乎到处找沾水米线,结果 上清寺地区一下子被我找到两家沾水米...

  • 佚名
    2024-06-01 08:00:00

    六盘水羊肉粉加盟都有哪些?知道没?

    像香林苑遵义羊肉粉吧, 挺好的呀, 选择这个项目来做的话,可以在他们的实体店动手学习 。

  • 佚名
    2024-06-01 08:00:00

    大家了解过六盘水羊肉粉加盟没?

    这个香林苑遵义羊肉粉7800技术+配方,我觉得挺好。做这类美食项目,果真非同凡响。总之,这样的特色美食,显得真心特别些。