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玫瑰奶油水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋    4个    

牛奶    52克    

色拉油    40克    

白砂糖    60克    

低筋面粉    52克    

柠檬汁    几滴    

可食用玫瑰花    

草莓    

芒果    

淡奶油    300克    

白砂糖    23克    

玫瑰奶油水果蛋糕的做法  

  • 蛋黄蛋清分离

  • 蛋黄用打蛋器打发至颜色变浅,继续加入牛奶和色拉油搅拌均匀

  • 低筋面粉过筛

  • 搅拌均匀

  • 蛋清中滴入几滴柠檬汁,分三次加入白砂糖打发至湿性

  • 取三分之一打发好的蛋清到蛋黄面糊中

  • 翻拌均匀后倒回剩下的清面糊中

  • 翻拌均匀

  • 倒入烤盘,抹平表面,震开大气泡

  • 预热190度烤箱,18分钟

  • 切成三片

  • 淡奶油加白砂糖打发,取一片蛋糕片,抹上奶油,继续放上草莓和芒果,一层一层码好,最后两边玫瑰花装饰

  • 很漂亮吧

佚名
2024-06-02 14:42:01
最佳回答
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