甲鱼跟鸡蛋一起烧的菜叫什么名字
传统菜肴中,甲鱼一般总是单独煮汤或红烧,很少跟其他食材搭配。
这是很有道理的。一方面甲鱼本身营养丰富,另一方面它跟很多食材犯忌。
甲鱼、鸡蛋都是好食品,可以分开食用。煮在一起,并无益处。
有一道淮扬名菜“霸王别姬”是甲鱼跟鸡一起煮。
那是项羽家乡人想出来纪念霸王和虞姬的,并非有特别营养价值。
这是很有道理的。一方面甲鱼本身营养丰富,另一方面它跟很多食材犯忌。
甲鱼、鸡蛋都是好食品,可以分开食用。煮在一起,并无益处。
有一道淮扬名菜“霸王别姬”是甲鱼跟鸡一起煮。
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佚名
2024-06-17 08:16:36
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