职工餐厅菜谱。需要一周的菜单
职工餐厅菜谱如下：
周一：红烧狮子头、洋葱炒鸡蛋、酸辣土豆丝、虎皮青椒、西红柿鸡蛋汤；
周二：红烧带鱼、炸鸡排、青菜炒香菇、鸭血豆腐、冬瓜虾米汤；
周三：白斩鸡、血粉丝、青椒炒香干、酸辣土豆丝、三鲜汤；
周四：椒盐排条、丝宫保鸡丁、酸辣白菜、红烧萝卜、菌菇汤；
周五：辣子鸡、百叶包肉、鱼香肉丝、炒杭白菜、紫菜蛋汤；
周六：熏鱼、木耳炒肉、咸肉炖蛋、双色冬瓜、萝卜丝蛋汤；
周日：盐水鸭、回锅肉、三线豆腐、白菜烩粉丝、冬瓜海带汤。
扩展资料
红烧狮子头的做法：
1、葱、姜洗净切末 ，油菜洗净，胡萝卜洗净切丝；
2、猪肉馅和葱、姜末、淀粉、胡椒粉、酱油充分拌匀，并摔打至有弹性，做成大小相同的肉丸。剁肉馅时要参照“三分肥，七分瘦的原则；
3、烧热半锅油，将肉丸倒入油锅炸至金黄；
4、炒锅内留少许食用油，略炒油菜及胡萝卜丝，再将炸好的肉丸倒入，并加入酱油、清水、料酒同烧，中火焖煮10多分钟至熟透，用水淀粉勾芡，淋明油盛盘即可。
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佚名2024-06-11 00:58:00
问有哪些餐厅菜单名？要中式的
答糖醋里脊 红烧牛肉 回锅肉 松仁玉米 家常豆腐 红烧狮子头 蚂蚁上树
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佚名2024-06-11 22:55:07
问本人求一 西餐菜谱
答难的么？ 烤鹅腿陪西梅汁陪鱼丸和意大利炒蔬菜 鹅腿 用 鼠尾草 百里香 洋葱粉 蒜粉 盐胡 红粉 蒜 洋葱 俩中蒜和洋葱 一个是粉 ...
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佚名2024-06-11 10:45:11
问适合员工餐厅的菜谱有哪些？
答对于员工餐的菜谱基本分荤菜类、素菜类和汤类三类：一，荤菜类：木须肉 红烧肉圆 椒盐鸡翅 水煮腰片土豆烧牛肉 盐水鸭肫 椒盐排骨 熏鱼梅干菜扣肉 ...
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佚名2024-06-11 20:46:51
问求工厂食堂7元餐菜谱
答星期一午餐：米饭一份 素菜：鱼香茄子 荤菜：红烧鸡块 再加一个蛋花汤（不用太浓）晚餐：米饭一份 素菜：蒜蓉油麦菜 荤菜...
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佚名2024-06-11 07:51:02
问餐厅用的出菜单的打印机费电吗
答不费电，都是小票打印机，一般为24V，1.5A-3A，所以用电量极少。
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佚名2024-06-11 08:00:00
问自助餐厅菜单上的牛排多少元一份
答自助餐厅牛排价格牛排是西餐的老大，牛排的肉质鲜嫩，适合所有的消费者。在中国也是一道受欢迎的佳肴。可为什么西餐厅的牛排和自助牛排价格差这么大呢？大家都知道好的牛排...
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佚名2024-06-11 08:00:00
问求工作餐菜谱，8块钱一个人的标准，3个菜
答在那吃啊每个省的口味都不一样的！南甜北咸东辣西酸的？
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佚名2024-06-11 08:00:00
问快餐简单的早餐菜谱有哪些
答1. 韭香虾米蛋饼主料：鸡蛋2个配料：韭菜十来根、虾米适量调料：食盐1/2茶勺步骤：1：准备好鸡蛋、虾米、韭菜。2：韭菜洗净，切成细末。3：把鸡蛋磕入碗中，加入...
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佚名2024-06-11 08:00:00
问简单中午工作餐的菜谱有哪些？
答简单中午工作餐的菜谱有老醋皮蛋豆腐、麻辣豆腐、西红柿鸡蛋汤、白菜海蜇皮、大白菜炖豆腐等等。
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佚名2024-06-11 08:00:00
问简述中餐零点餐厅的上菜要领
答（1）在迎宾员为顾客递送菜单后，服务员为顾客递送香巾服务。递送香巾要求从顾客的右边递送，并用敬语"请用香巾。"，并微笑着看着顾客。 （2）服务员应征询顾客喝...
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