跪求厦门花生汤的做法 [具体步骤]
厦门花生汤的做法具体如下:
食材准备:花生1斤半,冰糖,水,芡粉适量。
1、备好的花生。
2、把花生放到刚烧开的沸水中泡20分钟,这个时候上面的表皮会慢慢的脱落。
3、捞起来,看到这个图可以看出来皮已经有点松脱落的状态。
4、开剥花生,焖过的花生衣,轻轻一抿就能脱落。
5、像这样留下白嫩嫩的花生仁。
6、加入冰糖和水大火烧开后慢炖10小时,如果有高压锅大概两个小时可以了。
7、像这样汤色由奶白转深色就可以了。
8、厦门花生汤就完成了。
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佚名2024-06-10 13:22:15
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答http://看这吧
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