我开了个35元的自助火锅，没有锅底费，没有油碟费，利润低，浪费大，我想以此为基础推干锅，炒菜，

上联：吃啥有啥哪家强下联：来我这里包你爽横批：火锅食堂

一元旋转小火锅利润最重要来源于菜品，很多的都是一元一串的，串串本身就利润很大，只是串签子比较费事儿，前期投资就是旋转设备多少不一样，因为设备是按照米算的，我有个...

（一）、火锅市场定位的分析，有着不同的标准：　　1、按档次分：高、中、低档，或豪华店、风味店、大众店、自助店等；　　2、按功能分：特色火锅、快餐火锅、小火锅、滋...

香油碟主要起到三个作用：香油自身的香味可以使食材口感更加醇香细腻；可以适当降低锅底辣度，口感更加温润；最后还可以降低食材的温度，避免口腔食道被烫伤。香油碟一般取...

阳光（烧烤）美食吧

一、加盟流程：在线填写申请表 & 邮件咨询初步筛选首次面谈初步了解2次面谈全面了解店筹备正式开业人员培训协助选址签订加盟合同二、加盟条件、费用：需实地考...

按人头，一般情况下自助火锅就是多少人就有多少锅，若是大锅自助的话那也一定是按人头收费。

在武汉3环内是没有配送费的，比较喜欢吃这家的外卖火锅

火锅串串毛利率在65%左右，纯利润25%左右，跟门店的管理能力有关系。

我们北方一般都是麻酱调料，芝麻酱、酱豆腐、韭菜花，还可根据口味加一些香菜、辣椒油等等。。