排骨炖出来肉色为什么会发黑

材料客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法客家清炖猪肉汤肩胛肉（梅花肉）...

你的排骨在炖之前，用冷水拔过血吗，买会排骨先洗一遍，然后烧冷水把排骨放进去，等水快开的时候，捞出排骨，在过一下水，去沫，在炖就好了

这有可能是骨头里面带血，有时候骨头特别在靠近关节的地方有血啦，煮了之后，有的血变成沫了，有的还残留在骨头里面，就会有点褐色的那种感觉，不是黑漆漆的。炖牛骨汤制作...

毛豆炖排骨

雪梨排骨汤，是一道美味清甜健康营养的补脾和胃益气生津汤。雪梨能生津、润燥、清热、化痰，其性味甘、凉而微酸，入肺胃之经。雪梨排骨汤能补脾和胃、益气生津、调和营卫。...

主料排骨500g豆角500g辅料油适量盐适量大料适量姜片适量酱油适量醋适量鸡精适量 步骤排骨炖长豆角的做法步骤11.长豆角洗净、切段排骨炖长豆角的做法步骤22....

产妇催奶的墨鱼排骨汤原料： 墨鱼干、排骨、生姜、豆豉、黄酒、盐 墨鱼排骨汤做法： 1、墨鱼干先放在冷水里泡软，如果是热天，中间最好换换水；排骨用水反复清洗去血水...

主料木瓜500g猪大排500g调料食盐适量姜3片花生150g木瓜炖排骨的做法1.木瓜洗净去皮2.木瓜切块3.花生洗净提前浸泡4.排骨洗净斩块5.放水烧开后放入排...

肯定是加藕了

可以的，可以做成鳗鱼炖排骨。具体步骤：主料：鳗鱼半只、排骨700g辅料：味精适量、盐适量1、鳗鱼去内脏切块。2、排骨。3、洗净排骨倒入电饭锅加水炖。4、炖好的排...