做奶茶是果味粉好还是果酱好
果味粉是指添加了果味香精之类的添加在奶茶中以调出不同水果口味的奶茶。
而果酱是指把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。
誉世晨认为用果酱做出来的奶茶口感会比较好。味道也醇厚。这个要看个人口味。
而果酱是指把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。
誉世晨认为用果酱做出来的奶茶口感会比较好。味道也醇厚。这个要看个人口味。
佚名
2024-05-21 01:49:07
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答我们使用果酱的。
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佚名2024-05-21 08:00:00
问哪里可以找懂的奶茶原材料果味粉、浓缩果汁、果酱生产的技术员
答有配方 Q
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