怎样做才能使白切羊肉更硬

主料茭白200克猪肉100克辅料青尖椒1个红尖椒1个蚝油1大勺玉米淀粉1大勺橄榄油2大勺盐适量步骤简单却经典的茭白肉丝的做法步骤11.茭白剥去老皮、截去老根、顺...

首先是选肉选用羊通脊 带少许肥肉的部分.或者羊后腿肉切肉方法：1，先将肉用布或毛巾裹紧,成长条状.放进冰箱冷冻1小时(-18度)，表面冻僵后再切,一定不能时间长...

最简单的方法就是，煮牛肉前，在牛肉里放点嫩肉粉，那样岁你怎么煮都很嫩 你说的煮清汤的只会烂，不叫什么嫩，想吃要嫩牛肉 1首先要牛肉好 2要吃到和里脊肉那么嫩只有...

不用淀粉的。只要掌握好水的量就可以了，可以放一个鸡蛋，面会更劲道。【手擀面】材料：主料：面粉500克辅料：鸡蛋1个、食盐1勺、水220克步骤：1、500克面粉里...

那就要看你的炉子有多大了，一般情况羊肉都是5 个穿在一起，肥瘦相间，第一个要穿瘦的然后是肥的，以此类推。都穿瘦的肉不香，烤完了肉还硬，如果不想吃肥的可以把肥肉切...

肠粉主要用的是大米粉，一般里面还按一定的比例配其他淀粉的，比如小麦粉，玉米粉，木薯粉等，市面上有配好的肠粉专用粉，不过据说自己用磨浆机磨出来的更好吃，但这个做法...

羊角是可以做梳子的哦，不过要经过专业的人士，经过无数次的打磨与雕刻才完成一把羊角梳。祝你生活幸福

原料：鸭子半只、葱段儿、姜片儿、大料、花椒、料酒、酱油、糖浆（蜂蜜也可以） 做法：1、鸭子放入大一些的容器 。2、放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油，均...

主料粳米2杯辅料水4杯白米饭的做法1.用料：粳米2杯，水4杯2.将米用清水淘洗2遍，倒入电饭煲内胆，加入清水，放入蒸格，盖好盖子，通电3.使用默认值，点开始，电...

把羊肉在放入水中炖之前，先用油翻炒几分钟，然后再开始炖，这样炖出来的羊肉汤就会白了。炖羊肉主料羊排 2斤 红萝卜 1斤步骤1、把羊肉切块洗净；步骤2、把切好的羊...