为什么正月初七（人节）不能出门？有什么讲究吗？

有人说，老话说“七不出，八不归”，因此初七不出门，初八不回家。

七不出，八不归。这确实是老祖宗传下的教育人的话。但其正确的解释应该是这样的：七不出。说的是出门前，有七件事没办好不要出门。这七件事是：柴.米.油.盐.酱.醋.茶，即平常我们说的开门七件事。以前出门的人往往是当家人，是一家的主心骨，因此,必须安排好家里的生活才能出门。

而“八不归家”的意思是有八件事没有做好就不要回家。这八件事是指孝悌忠信礼义廉耻，这是古人的八条做人基本道德准则。违反了任何一条，就会无脸见祖宗。

大年初七是七煞日，也叫“人日子”。诸事不宜尤其是出远门，长辈们为了家里的人都能好好呆在家里，都在这一天吃面条，意思是能绑住他们的腿，不让小孩子到处乱跑，以免被鬼带走。

农历正月初七，也称“人日”、“人胜节”，或曰“七元”。这个古老的节日至少有两千年以上的历史，古书如《初学记》、《荆楚岁时记》和《西清诗话》等，皆有记载。诗人尤喜以“人日”为题，赋诗寄意，如杜甫诗：“此日此时人共得，一谈一笑俗相看”便是。 道教认为，天地时先有鸡，再后来是狗、猪、羊、马，之后才有人的存在。

因此，认为正月初七如果天气晴朗，则是吉祥，代表那一年能够出入顺利，人口平安。

正月初七这天要吃七样蔬菜合煮的菜肴，其中不乏寓意勤劳聪明的芹、葱、蒜。同时正月初七、十七、二十七都是“人”日子，要吃面条，其中又分初七是小孩的日子，是绊小孩腿，保佑小孩顺顺溜溜、平平安安地成长；十七是中年人的日子，要绊住中年人的腿；二十七是老年人的日子，要绊住老年人的腿。

但在北方，尤其山东、辽宁一带，初七不吃面条而是吃饺子的，因为小孩子又是诋毁自己的“小人”的代称，而包饺子就是要捏住小人的嘴，使自己在这一年能够少受到小人坏话的攻击和诋毁。