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做牛轧糖一定要用全脂奶粉跟低脂奶粉吗

不一定。

只要是奶粉就可以做牛轧糖,如果不喜欢太甜的可以选择无糖奶粉,其余品牌类型根据实际情况更改即可。

材料:花生、奶粉、棉花糖适量

制作方法:

1、花生在锅中炒熟。

2、放在缸中砸几下,稍微碎一点就行。

3、棉花滴3、4滴水放微波炉高火1分钟后取出,加入奶粉迅速搅拌。

4、加入花生搅拌均匀(搅拌动作要快,不然硬了很难搅拌)。

5、倒在油纸上。

6、再盖上一层油纸,用擀杖擀成大片。

7、摘下油纸,用刀切成大小均匀的块即可直接食用(吃不了的装在袋中,放在冰箱冷藏)。

佚名
2024-05-29 19:49:51
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