做牛轧糖没有黄油可以用色拉油吗

自制牛轧糖的做法1.准备所需要的材料，这里特别提醒一下，如果喜欢软一些的牛轧糖可以多加10-15g的黄油，这里的方子是刚好的，不会特别软也不会特别硬，这个是我试...

不是的，两者属于不同概念。　　色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售...

牛轧糖主要生产与西班牙，它的英语名为Nougag，音译为“牛轧”，其实牛轧糖本身与牛没有任何关系。也有译作鸟结糖、纽结糖的。另有一种高度充气型蛋白糖，糖体外观丰...

最好用白色的，做出来的牛轧糖就是花生灰色+棉花糖白色，那样才好看，棉花糖的牌子就不用计较了，只要是棉花糖都挺好的。

用料 山姆会员商店Member's Mark花生仁 100g 棉花糖 100g 淡味全脂奶粉 70g 黄油 37g ...

问题不大，橄榄油比色拉油贵多了，注意一下橄榄油的级别（初榨最贵，但色深，粘度高）也有用黄油的，用酥油的，口感各不相同，对成品口感，形态有影响，需要调整原配方。

做蛋糕时的色拉油是可以用花生油代替的，但是风味会不同，做出来的蛋糕也会有、浓郁的花生油风味，做法如下：准备材料：低筋面粉300克、花生油150克、面粉、盐3克、...

用料 水麦芽 550克，B 奶粉 160克，C 有盐奶油100克，D 熟花生粒600克，E 蛋白霜粉 50克，A ...

铸铁锅可以做牛轧糖，不过要刷一层油。牛轧糖做法：主料：棉花糖500g、花生碎160克、奶粉100克调料：黄油50克、黑芝麻15克、盐1克做法步骤：1、铸铁锅黄油...

可以的，但茶油量要比黄油多，同时要减水。然后工艺过程有所改变，茶油要前加，跟水一起加入揉制面团。