老灶火锅的做法_老灶火锅的做法视频
1．将牛肉、瘦肉分别洗净，沥干水，切成薄片，牛毛肚洗净切片，鸡肫肝洗净切片；鸡肠洗净，沥干水，切节；鸡肾洗净，片去筋膜，沥干水；红薯粉条、龙须菜去杂质，洗净，沥干水；大白菜洗净，切块；年糕切片。以上各料均一分为二，分别装入小竹箕或土陶盆中，围火锅石台放好。
2．炒锅置火上，下牛油烧至四成热，放入豆瓣酱、豆豉炒香，再下冰糖、辣椒节、姜末、花椒炒匀，放入精盐、料酒、醪糟汁、孜然粉炒匀，加入香料、牛肉汤烧开，倒入铜火锅中烧开，放入井字格，打去浮沫，进行烫食
3．味碟用干辣椒面、香油、盐、芫荽末、味精调制，每人一碟。
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佚名2024-05-28 01:08:35
问想开家老灶火锅帮忙取个名字
答80年代(八零后)老火锅老土火老火锅灶王爷 原味火锅灶王爷老火锅蹉跎岁月老灶老火锅福缘老灶火锅囍缘 老火锅椒熏金老火锅银鑫署老火锅黎欣尧老火锅肥驴冰老火锅黄艳稻...
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佚名2024-05-28 12:32:19
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佚名2024-05-28 01:33:03
问桥南老灶火锅的子母锅好不好吃
答味道挺好的，至于你自己喜欢不喜欢，看个人爱好，毕竟每个人的口味都不一样的，适合自己的最好吃。
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佚名2024-05-28 19:22:14
问老灶火锅开店在哪里比较合适？
答开店在哪里还是要自己考虑好，像这种火锅店在商场或者商业街什么的开一家店都可以。柒进柒出他家的火锅还算是有特色。不过开店选址的话还是要自己考虑好。
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佚名2024-05-28 04:59:15
问老灶火锅好吃吗？
答老灶火锅也就是九宫格火锅，一般是老火锅，味道很好
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佚名2024-05-28 10:16:54
问重庆老灶火锅怎么样
答要排队，停车不方便，味道很好，分量不多，服务一般嘛，记得北门上还有一家店。锅是一格一格的，很辣。
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佚名2024-05-28 02:15:14
问手撕老母鸡火锅的做法
答1.老母鸡一只剁大块2.锅里放少许橄榄油3.倒入鸡块翻炒至鸡肉变色收水4.加入一大锅水熬开5.将鸡加少许汤放压力锅稍微压制15分钟（老土鸡需要长时间炖煮，也可以...
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佚名2024-05-28 08:00:00
问学做小火锅 小火锅的做法 正宗小火锅怎么做才好吃
答材料主料：当归30克，羊肉1500克调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克，盐适量做法1、...
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佚名2024-05-28 08:00:00
问老土鸡火锅的做法
答这个我知道,把鸡洗净,抢锅后加水炖就行了.
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佚名2024-05-28 08:00:00
问四川火锅底料的做法 火锅蘸料的做法
答四川火锅底料的做法 火锅蘸料的做法 http:///siji/rulei/1792.html 火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它...
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