广州那边夏季晚餐都吃点什么?
上午茶就七八点到十点多十一点,下午茶就两点半到四五点吧,晚茶就八点多到十二点多,大概是这些时间段,都是喝茶聊天,吃点点心的
规格都是一壶茶加一些小点心,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,所谓五滋:香、松、软、肥、浓,六味:酸、甜、苦、辣、咸、鲜之别,其做法多为蒸、煎、炸 三种。
1、茶——普洱茶、铁观音
2、粥——花生猪骨粥、艇仔粥
3、虾饺——水晶虾饺
4、烧麦——鲍汁烧麦皇、蚝皇鲍鱼烧麦
5、肠粉——牛肉肠粉、鲜虾肠粉
6、凤爪——鼓汁凤爪
7、糯米鸡——珍珠糯米鸡
8、叉烧包
9、蛋挞
此外,还有香菇鸡丝肠、椰汁糕、萝卜糕等,每家的东西看似大同小异,却各有千秋。
广东可真的是一个非常好的城市,不仅风景优美,而且那里的食物也非常的多美食也非常的多,只要说起广东,恐怕大家就可以想到广东的肠粉了吧,今天小编就跟大家说一说,广东的肠粉。肠粉,它发源于广东省的罗定地区,但是现在肠粉已经在全国都有全国各地都有,可以说也是非常的出名了,由于地理位置的不同,还有各个地方口味的不同,肠粉也分为了很多种,响,西关肠粉啦,还有梅州肠粉,还有潮州肠粉,虽然都是肠粉,但是味道却各有不同,其实,肠粉这种传统的美食,在很早的时候,就已经出现了。
又到了乾隆的年前,有一次,乾隆皇帝在微服私访出游江南的时候,由于当时非常爱吃的大臣纪晓岚蛊惑了皇帝,所以皇帝专门跑到罗定州去吃了这一个东西,由于他非常的爽口,也非常的嫩滑,所以乾隆皇帝非常的赞叹,并且说,觉得这有点像猪肠子所以乾隆皇帝就把他名为肠粉,后来,乾隆皇帝回到了京城,由于对罗定的肠子念念不忘很是想念所以肠粉就在广东这边传开了,并且,开了非常多家肠粉店。
现在所流传的肠粉主要,他们分为两个流派,一种是叫做布拉肠粉,还有一种是叫做抽屉式肠粉,因为他们所制作的方法和工具都不同,所以这两种肠粉的味道也不尽相同。
肠粉的做法,其实是非常简单的,也就是在一张很大的网筛子上,铺上一块白布,然后把我们准备好的磨好的米浆,倒在白布上电,隔着水,蒸成米粉粉皮,再在粉皮上放一些馅料,全程,猪肠的形状,放在盘上再浇上我们准备好的花生油,生抽和辣酱,就这样很简单的肠粉就做好了。在香港那边很多传闻多于用花生油或者猪油,但是,在潮汕地区,大多数都用花生酱,在国外,比如新加坡和马来西亚等,这些地区则更是不一样,他们还会多加一些芝麻,或者一些甜酱,不同地区的肠粉都有各自的特色。
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佚名2024-05-31 06:20:50
问广州华南植物园旁边那家学校叫什么名字?
答就叫“广州艺术学校”,也就是广州大学附属艺术学校。学校主页http:///
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佚名2024-05-31 06:45:08
问广州哪家巴西烤肉好吃 广州好吃的巴西烤肉餐厅推荐
答拉丁,建设六马路和正佳广场都有,正宗,很多外国人来吃。
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佚名2024-05-31 02:04:42
问杭州西湖边有什么餐馆可以看风景又好吃?
答当然首推楼外楼了,地理位置和风景最好(不但是西湖边,而且是西湖内的孤山下白堤上),而且还是历史著名的江南第一楼,已有近200年历史。菜的味道当然是一级的(不过个...
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佚名2024-05-31 20:55:46
问关于过几天广州举办的YACA2013夏季拉阔动漫画展
答都有的,不过YACA是主打同人周边
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佚名2024-05-31 19:47:13
问夏天聚餐吃什么比较好
答聚餐的话大家一起动手烧烤我觉得蛮好的..可以烤自己喜欢吃的东西来吃..还能互动调节气氛..我们朋友在一起的时候经常会烧烤..嘿嘿..感觉很开心..
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佚名2024-05-31 08:00:00
问tvb里为什么那么喜欢吃路边摊,茶餐厅
答饮食文化吧,就像四川的苍蝇馆子。港式美食也是平民美食占主要地位,而最有代表性的就是茶餐厅,而这种饮食习惯,相对于香港的生活习惯也是非常适合的,就是快节奏的生活。
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佚名2024-05-31 08:00:00
问杭州运河广场周边有什么好吃的,推荐一下
答运河广场周边有蛮多吃饭的地方看你喜欢吃什么?这些你都可以考虑下,有龙虾,地方土菜,也有适合小资白领的消费场所,那边吃得地方很多。
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佚名2024-05-31 08:00:00
问春夏秋冬统称是四季那早中晚的统称是什么?
答春夏秋冬统称是四季那早中晚的通常是说一日三餐。
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佚名2024-05-31 08:00:00
问广州市花都区有外卖快餐吗?
答老板,你问整个花都那当然有啦,但花都区也很大的,单一个白云机场就要绕半个小时,有没有还得看你哪个镇哪条村呢
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佚名2024-05-31 08:00:00
问广州火车站旁边那个汽车站叫什么车站?
答广州火车站对面是广州市汽车站,旁边是流花汽车站.
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