为什么叫杭白菜?杭白菜名字的由来?
杭白菜又称中国芥菜、小白菜等。其叶面光泽,深绿色;叶柄厚实,乳白色;菜心嫩黄色,鲜嫩爽口。杭白菜是常见绿叶蔬菜,能与许多食材一起炒食、做汤或凉拌,味道鲜美,营养丰富,素有“菜中之王”的美称。
营养学家认为杭白菜富含维生素和矿物质,能为人体提供必需的营养物质,增强机体免疫能力;大量的膳食纤维能促使帮助人体排出多余脂肪,减低胆固醇,保持血管弹性;其还含有大量的胡萝卜素和维生素C,能促进皮肤细胞的代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,更可在人体内形成一种“透明质酸抑制物”,产生抗癌作用。
营养学家认为杭白菜富含维生素和矿物质,能为人体提供必需的营养物质,增强机体免疫能力;大量的膳食纤维能促使帮助人体排出多余脂肪,减低胆固醇,保持血管弹性;其还含有大量的胡萝卜素和维生素C,能促进皮肤细胞的代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,更可在人体内形成一种“透明质酸抑制物”,产生抗癌作用。
佚名
2024-06-02 21:18:54
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佚名2024-06-02 07:38:48
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佚名2024-06-02 02:05:08
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