各种水吧冷饮制作
刨冰:
设备:刨冰机、果汁榨汁机
器材:碗、碟、勺、一次性餐盘
原料:冰块、糖水、豆类、果酱类、水果类、蜜饯类、布丁豆花类、果汁类
芒果沙冰
原料:芒果1个(果肉约250克),低脂鲜奶2杯,冰开水半杯。
做法:芒果去皮取果肉,加上鲜奶及冰开水,倒入搅拌机打成芒果汁牛奶,倒入制冰盒,入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机,打成雪泥状即可。
红豆冰
原料:煮熟的红豆4勺,红豆汤20亳升,刨冰4勺,甜牛奶10亳升,冰淇淋1勺。
做法:将煮熟的红豆放入杯中,放入红豆汤,再倒甜牛奶,最后加入刨冰,将冰淇淋点缀在刨冰上即可。(提示:冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味,如不能制作刨冰,用碎冰块代替也可。)
梅子冰
原料:梅子300克,蜂蜜7大匙。
做法:将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂,即可倒入干净容器内,并除去果核,然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀,等到冷凉后即可调配碎冰食用。
橘子冰
原料:刨冰球1个,冰镇矿泉水(可用凉开水代替)1瓶,橘瓣数片(罐头),冰镇橘果汁200毫升,橘子果汁200毫升,橘子香精1滴。
制法:将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中,浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水,淋上橘子果汁。在刨冰球周围和顶部再摆上橘子瓣,配上饮管和金属匙即可。(如果你令有思想,可以自创)
冰沙:
原料:苹果 橙子 草梅 芒果 葡萄 柠檬等等
做法:将有皮水果去皮后(剩下的皮可做装饰),把果肉切粒冰成冰(有条件可以沾上牛奶 果汁等的液体在冰),然后把水果,冰好的水果,饮料或果汁,榨汁,一同上杯(如果可以的话也可以把蜜浇在上面),完成后可以装饰(由于各种用具的不同,你可以自己选择)
冰粥:
冰粥一般把话的提取液和各种水果或果冻配成一杯饮料
首先要购入各种比如薰衣草,紫罗兰,椰丝,菊花等等......
先把花泡茶,加糖调味
然后把花茶在锅中加热,根据爱好可以加入椰丝,橙丝等等......这时就要加入罗拔臣纯鱼胶粉适量(一般假如25-30克)
最后把牛奶,果汁,酸奶等等饮料倒入杯中,排入花果冻,也可加入冰和冰淇淋
珍珠奶茶和果汁:
首先要准备多种水果,奶茶,吃用色塑,椰果等等
果汁可以直接榨成饮用,完成后装盘
珍珠奶茶,就象上面一样要准备多种东西,为了面对客人的需要,你也不时要添加菜单
装成杯后可以上给客人
设备:刨冰机、果汁榨汁机
器材:碗、碟、勺、一次性餐盘
原料:冰块、糖水、豆类、果酱类、水果类、蜜饯类、布丁豆花类、果汁类
芒果沙冰
原料:芒果1个(果肉约250克),低脂鲜奶2杯,冰开水半杯。
做法:芒果去皮取果肉,加上鲜奶及冰开水,倒入搅拌机打成芒果汁牛奶,倒入制冰盒,入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机,打成雪泥状即可。
红豆冰
原料:煮熟的红豆4勺,红豆汤20亳升,刨冰4勺,甜牛奶10亳升,冰淇淋1勺。
做法:将煮熟的红豆放入杯中,放入红豆汤,再倒甜牛奶,最后加入刨冰,将冰淇淋点缀在刨冰上即可。(提示:冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味,如不能制作刨冰,用碎冰块代替也可。)
梅子冰
原料:梅子300克,蜂蜜7大匙。
做法:将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂,即可倒入干净容器内,并除去果核,然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀,等到冷凉后即可调配碎冰食用。
橘子冰
原料:刨冰球1个,冰镇矿泉水(可用凉开水代替)1瓶,橘瓣数片(罐头),冰镇橘果汁200毫升,橘子果汁200毫升,橘子香精1滴。
制法:将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中,浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水,淋上橘子果汁。在刨冰球周围和顶部再摆上橘子瓣,配上饮管和金属匙即可。(如果你令有思想,可以自创)
冰沙:
原料:苹果 橙子 草梅 芒果 葡萄 柠檬等等
做法:将有皮水果去皮后(剩下的皮可做装饰),把果肉切粒冰成冰(有条件可以沾上牛奶 果汁等的液体在冰),然后把水果,冰好的水果,饮料或果汁,榨汁,一同上杯(如果可以的话也可以把蜜浇在上面),完成后可以装饰(由于各种用具的不同,你可以自己选择)
冰粥:
冰粥一般把话的提取液和各种水果或果冻配成一杯饮料
首先要购入各种比如薰衣草,紫罗兰,椰丝,菊花等等......
先把花泡茶,加糖调味
然后把花茶在锅中加热,根据爱好可以加入椰丝,橙丝等等......这时就要加入罗拔臣纯鱼胶粉适量(一般假如25-30克)
最后把牛奶,果汁,酸奶等等饮料倒入杯中,排入花果冻,也可加入冰和冰淇淋
珍珠奶茶和果汁:
首先要准备多种水果,奶茶,吃用色塑,椰果等等
果汁可以直接榨成饮用,完成后装盘
珍珠奶茶,就象上面一样要准备多种东西,为了面对客人的需要,你也不时要添加菜单
装成杯后可以上给客人
佚名
2024-05-29 15:35:35
类似问题(10)
-
佚名2024-05-29 03:23:22
问冷饮食吧店起名
答冰河世纪(勿再追问)
-
佚名2024-05-29 14:59:19
问制冷剂的作用是
答因为制冷其实并不想大家想象的那样制造冷量,制冷其实能量的一种转移,利用制冷剂相变的一种过程,就像洒水能感觉到凉快,水由液体变成气体吸收热量,而煮沸的水蒸汽变成液...
-
佚名2024-05-29 08:00:00
问烧烤店和冷饮店一起作卖什么冷饮好?
答1、各种饮料啤酒矿泉水2、冰淇淋3、奶茶4、各种可以加冰的东西,比如柠檬酸,金桔水之类的5、如果规模大的话,可以考虑做沙冰之类的6、各种冰冻的水果,像杨梅、西瓜...
-
佚名2024-05-29 08:00:00
问各位推荐下,有些什么好的热饮冷饮,冰激凌和各种小点心,水果捞的品牌的加盟啊?
答冰淇淋要加盟的话当然是加盟最好的咯,口感什么也比较好,我一般都是吃以下这么几个牌子的冰淇淋:和路雪wall's,哈根达斯,雀巢冰淇淋,伊利冰淇淋,DQ冰淇淋,八...
-
佚名2024-05-29 08:00:00
问求两种冷饮的名字
答第一个好象应该叫搭档吧,第二个是“吸得动”??
-
佚名2024-05-29 08:00:00
问休闲吧冷饮吧店名
答粉蜜
-
佚名2024-05-29 08:00:00
问柠檬如何制作饮料
答有一下几种做法:1.柠檬盐水 原料:柠檬、盐、冰水 做法:柠檬切片,加少许盐放入冰箱腌制3-4天,取出后加冰水即可饮用。 作用:补充因出汗而流失的盐分,防...
-
佚名2024-05-29 08:00:00
问冷柜的制冷系统作用是什么?
答冷柜制冷系统主要包括全封闭式压缩机、冷凝器(散热器)、毛细管、蒸发器等。制冷系统的作用主要是在动力压缩机的作用下,使制冷剂增压,促使制冷剂的物态变化。同时,使制...
-
佚名2024-05-29 08:00:00
问各种面条配料制作方法
答番茄1个,面条适量(我平时都是做一碗,所以只需要一个番茄,如果做得多,可适量添加番茄),大蒜1畔,豆瓣酱一勺,盐、味精、鸡精等调味适量。做法1、将番茄洗净,切成...
-
佚名2024-05-29 08:00:00
问各种点心制作方法?
答绿豆百合汤: 原料:绿豆50克,百合100克,白糖适量 绿豆淘洗干净,取出. 百合洗净,摘成片. 绿豆加水一大碗,烧至半酥. 加入百合,白糖. 文火烧半小时. ...
风水
起名
网名
- 1 很逗的网名
- 2 三字古文情侣网名
- 3 qq网名带小花的符号
- 4 有带菊字取网名的有
- 5 微信网名有没有两行小字的那种
- 6 怎么通过买家昵称知道名字吗
- 7 lol昵称怎样打出一
- 8 关于碧瑶2字的昵称
- 9 微博两个字的昵称怎么
- 10 与汽车有关的昵称
说说
- 1 微信名片签名
- 2 被删的心情说说
- 3 春节思念家乡的说说
- 4 远离电脑qq说说
- 5 高考装逼说说
- 6 qq说说大全爱情浪漫
- 7 穷开心 神经病的说说
- 8 剪完头发成熟了的说说
- 9 心累忧伤的说说
- 10 夸女孩子说说