外面卖的牛骨头汤粉怎么做成
主料
牛骨6公斤 西芹200公克
辅料
水10公升 洋葱3颗
红萝卜2条 百里香10公克
迷迭香10公克
牛骨汤的做法步骤
1. 将洋葱、红萝卜均去皮,洗净后切小块;西芹洗净后切小段;一起混合均匀放入烤盘中。
2. 将牛骨洗净,放入作法1上,移入预热好的烤箱中以250℃烤至牛骨略呈焦黄。
3. 将水倒入锅中,加入作法2和百里香、迷迭香,以大火煮开,改小火再熬煮约6小时,最后滤出汤汁即可。
牛骨6公斤 西芹200公克
辅料
水10公升 洋葱3颗
红萝卜2条 百里香10公克
迷迭香10公克
牛骨汤的做法步骤
1. 将洋葱、红萝卜均去皮,洗净后切小块;西芹洗净后切小段;一起混合均匀放入烤盘中。
2. 将牛骨洗净,放入作法1上,移入预热好的烤箱中以250℃烤至牛骨略呈焦黄。
3. 将水倒入锅中,加入作法2和百里香、迷迭香,以大火煮开,改小火再熬煮约6小时,最后滤出汤汁即可。
佚名
2024-06-09 20:00:16
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