职场新人应该怎么称呼同事和领导？

称呼按照级别和岗位来称呼啊，总、经理、部长、主管等等，同事随和点，比自己岁数大的称X哥、X姐，比自己小的可以直呼其名或者昵称都可以，这要看个人性格的。
另外，给新人一点建议：
找准立场。职场新人要充分意识到自己是团队中的后来者，也是资历最浅的新手。一般来说，领导和同事都是你在职场上的前辈。在这种情况下，新人在表达自己的想法时，应该尽量采用低调、迂回的方式，特别是当你的观点与其他同事有冲突时，要充分尊重他人的意见。同时，表达自己的观点时也不要过于强调自我，应该更多地站在对方的立场考虑问题。
顺应风格。不同的企业文化、不同的管理制度、不同的业务部门，沟通风格都会有所不同。新人要注意观察团队中同事的沟通风格，注意留心大家表达观点的方式。
及时沟通。在工作中，时常注意沟通总比不沟通要好上许多。新人要利用一切机会与领导、同事交流，在合适的时机说出自己的观点和想法。
每个职业人都是从新手走过来的，所以遇到问题很正常。
首先，不要怕犯错，但态度要诚恳，为人要谦逊低调，待人坦诚；其次，要多加学习，及时掌握业务，提高办事能力；最重要的是调整好心态，最好做到空杯心态，以一颗菜鸟的心态面对每一天的工作，多总结，多交流。
最后，建议你看看：的阳光职场板块，里面有很多不错的关于职场的文章。
祝你职场成功！