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如何制好椒麻鱼底料

如何制好椒麻鱼底料
主料
白鲢鱼
520g

辅料

适量

适量

适量

适量
清水
适量
麻椒鱼底料
1袋
步骤

1.鱼洗净切块

2.加盐腌一下鱼

3.用筷子搅拌

4.切好的葱和姜片

5.一袋麻椒鱼(配料表:植物油、辣椒、豆瓣、大蒜、老姜、食用盐、鸡精、白砂糖、豆豉、花椒、味精、香辛料)

6.撕开取出

7.电饭锅通电,在电饭锅中加入植物油40克

8.油热后,将一袋椒麻鱼调料下锅炒

9.加入姜片,一起炒2分钟

10.加入水

11.加点盐

12.盖住锅盖等水煮沸

13.水沸后,将鱼头先下锅

14.盖住盖子等待煮开

15.煮开后,把鱼下锅

16.加入葱头

17.盖住盖子煮

18.煮开后,开盖,加入葱尾,即可出锅
佚名
2024-06-17 14:55:26
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